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Inspirationen 🍃 einfach gut leben

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Die neuesten Nachrichten 9

2022-05-22 08:33:09

DIE MAGIE DES WALDES

Der Wald ist gerade dieser Tage von unschätzbarem Wert. Warum ist das so? Was passiert mit uns, wenn wir in diese grüne Oase des Friedens und der Magie eintauchen?

Was lässt unsere Nervensysteme entspannen und auftanken?

Der Wald ist Natur und deswegen ein Teil von uns selbst.

Wenn wir offen sind, wach und aufnahmefähig, wird der Wald mit uns kommunizieren und uns seine Botschaften mitteilen.

Das Rauschen der Blätter, das Knarren der Äste, das Rauschen des Windes und die unbeschreibliche Melodie der Vögel, lassen unser Herz tanzen und schwingen.

Wir vergessen für Momente das fortwährende Geplapper unseres Verstandes und tauchen ein in die Magie des Waldes.

Wir sehen gar knorrige Baumgestalten, die ihre eigene Wesenheit zum Ausdruck bringen.

Sie wachsen verschlungen, krumm, gebogen und haben alle ihren eigenen Charme.

Die Bäume sind die stillen Hüter des Waldes und bilden eine große Gemeinschaft, von der wir viel lernen können.

Alles darf sein, alles hat seinen Platz. Alles reguliert sich selbst.

Der Wald kommuniziert mit uns und wir mit ihm.

Der erdige Geruch des weichen Mooses auf einem umgestürzten Baumriesen steigt uns in die Nase.

Nach einem frischen Regen beginnen die unterschiedlichen Farbtöne intensiv zu leuchten und strahlen ihren eigenen unwiderstehlichen Charme aus.

Die Bäume sind unsere Freunde und laden uns ein, ihrer Weisheit und Stille zu lauschen.

Sie laden uns ein, an ihrer Basis zu verweilen und mit ihnen einzutauchen in das stille Gebet des Waldes.

Mögen wir ihre Einladung folgen und eintauchen in die Magie und die Stille des Waldes.

Mögen wir Teile unserer Waldgebiete wild und ungezähmt lassen, damit sich dort diese eigene, ursprüngliche Kraft und Schönheit entfalten kann, von der unzählige Lebewesen genährt werden.

Bernhard Haanl
www.gartenderseele.at




inspirationen_einfachgutleben
1.3K viewsedited  05:33
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2022-05-22 08:32:55
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2022-05-20 09:19:01
REZEPT

Brownies


Diese Leckerei kommt ganz ohne konventionellen Zucker und Mehl aus und ist einfach köstlich. Die Brownies sind ruckzuck gemacht und genauso schnell verzehrt.

Eine gesunde Naschfreude
für Groß & Klein.


Das braucht's
* 200 g gemahlene Mandeln
* ca. 80 - 100 ml Pflanzenmilch (siehe hier)
* 50 g eines gesunden Süßungsmittels (z.B. Birkenzucker oder Dattelpaste, siehe hier)
* 60 g Kokosfett
* 3 EL Apfelmus
* 3 EL Kakao
* 2 EL Carob
* 1 TL Zimt
* 1 TL Weinstein-Backpulver
* nach Belieben Kakao-Nibs
* etwas Zitronenabrieb
* 1 Handvoll frische Beeren
* 1 Prise Salz

So geht's
Alle Zutaten bis auf die Beeren in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Zum Schluss vorsichtig die Hälfte der Beeren unterheben. In eine gefettete Backform geben und für ca. 40 Minuten bei 160 °C backen. Auskühlen lassen und in kleine Stückchen schneiden.
Mit frischen Beeren auf einem Teller anrichten und genießen.


inspirationen_einfachgutleben
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2022-05-19 11:35:30

Tiere sind unsere treuen Helfer und Begleiter. Wenn wir offen dafür sind, können wir ihre Botschaften wahrnehmen und verstehen.

Mirsada Gubler mit einem berührenden Beitrag über das Anderssein, über Kraft- und Helfertiere und ihre seelischen Botschaften an uns. Hier kommst du zu ihrem inspirierenden Video.




inspirationen_einfachgutleben
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2022-05-18 09:15:30 Gesünder süßen
Teil 2

Im 2. Teil möchte ich dir noch einen weiteren interessanten Zucker vorstellen: Galactose (auch als D-Galactose, Galaktose oder Schleimzucker bezeichnet).

Dieser u.a. auch in der Mistel vorkommende Einfachzucker soll Studien zufolge insulinunabhängig sowie blutzuckerschonend sein und keinerlei Nachteile für unsere Gesundheit haben.
Insbesondere für das Gehirn hat Galactose etliche positive Effekte, wie z.B. die Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und der Gedächtnisleistung. Allerdings eignet sich Galactose weniger zum Süßen von Backwaren, denn dieser Zucker sollte möglichst nicht erhitzt werden.

Galactose wird vor allem eingesetzt als:
* Energielieferant für alle, die gerade Energie brauchen
* Energielieferant für Sportler oder Diabetiker
* Vorbeugung und Therapie von Depressionen, Demenz und Alzheimer
* Süßungsmittel (allerdings mit geringerer Süßungskraft)

Wenn du dich näher mit Galactose beschäftigen möchtest, empfehle ich dir ein sehr interessantes Video, in welchem der Autor, Arzt & Heilpraktiker Dr. med. Kurt Mosetter auf die Frage eingeht, ob es ihn wirklich gibt, den 'heilenden Zucker'?
Hier kommst du zum Video auf YouTube.


Tipp
Bei Cellavita findest du Galactose in guter Qualität. Mit dem Gutscheincode "Wasser10" bekommst du einen 10 % Rabatt auf alle Produkte. Unter dem folgenden Link kommst du direkt zu Galactose: https://www.cellavita.de/gesundheit/nahrungsergaenzung/d-galactose/


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753 viewsedited  06:15
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2022-05-18 09:15:12 Gesünder süßen
Teil 1

Hier stelle ich dir eine Auswahl der beliebtesten Alternativen zu herkömmlichem Zucker vor:

Yaconsirup
Der aus der Yaconwurzel hergestellte Yaconsirup schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Er wirkt u.a. präbiotisch, stärkt das Immunsystem und tut auch der Leber gut. Verwendet werden kann der Sirup z.B. in Smoothies, im Müsli oder in Desserts.

Mönchsfrucht-Pulver
Der in der Mönchsfrucht enthaltene Zucker soll bis zu 500 x süßer sein als Zucker und kann z.B. in Form von Pulver ganz sparsam verwendet werden. Traditionell wird Mönchsfrucht in China bei Verdauungsbeschwerden, Diabetes sowie Atemwegserkrankungen eingesetzt.

Trockenfrüchte
Datteln, Feigen, Aprikosen, Rosinen & Co eignen sich ideal zum Süßen. Auch in Form eines Sirups kann man z.B. Datteln als flüssiges Süßungsmittel verwenden. Für selbstgemachte Rohkostkuchen, Müsliriegel oder Energiekugeln sind Trockenfrüchte ideal.

Birkenzucker (Xylit)
Xylit wird entweder aus Birkenholz oder Maiskolben hergestellt. Er hebt den Blutzuckerspiegel nur kaum an und hat auch positive Effekte auf die Zahngesundheit: Studien zeigen, dass Xylit Karies hemmen kann, wenn man täglich Mundspülungen damit macht (Xylit hierfür mindestens 7 Minuten im Mund belassen). Xylit kann wie Zucker verwendet werden, wirkt aber in größeren Mengen abführend.

Erythrit
Hierbei handelt es sich um einen Zuckeraustauschstoff, welcher mittels Fermentation aus Glucose gewonnen wird. Erythrit enthält keine Kalorien und ist nur etwa 1/4 weniger süß als Zucker. Auch für Diabetiker ist Erythrit geeignet und kann ebenso wie Xylit Kariesbakterien reduzieren.

Steviablattpulver
Kleinste Mengen an Stevia reichen, um die Süßkraft von Haushaltszucker zu erreichen, denn diese Pflanze ist ungefähr 300 x süsser als Zucker. Stevia wirkt auch antikariogen und hat auch auf den Blutzuckerspiegel keinen Einfluss. Mit Steviablattpulver kann man z.B. wunderbar Getränke süßen.

Goviosid
Dieser Süßstoff ist eine Mischung aus Erythrit und Stevia und vereint in sich die Vorteile beider Zuckerarten. Goviosid kann man auch perfekt zum Backen verwenden.

Honig
Honig ist eines der kostbarsten Geschenke aus der Natur. Dieser sollte am besten roh genossen und nicht erhitzt werden. Über dieses goldene Elixier habe ich bereits einen ausführlichen Beitrag geschrieben. (Hier kannst du mehr darüber lesen.)

Reife Bananen
Diese sind reich an natürlichem Fruchtzucker und können wunderbar zum Backen, für Rohkostkuchen, Desserts, Smoothies etc. verwendet werden. Zum Backen z.B. zerdrückt man einfach die Banane mit einer Gabel. Reife Bananen enthalten viel Magnesium, Kalium sowie das Vitamin B6.


Hier geht’s zu Teil 2.
703 views06:15
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2022-05-18 09:14:58
Kaum jemand bezweifelt die ungesunde Wirkung von herkömmlichem Zucker: Dieser kann u.a. die Darmflora schädigen, Alterungsprozesse beschleunigen, die Immunfunktion des Körpers beeinträchtigen und die Zähne schädigen. Auch konventionelle Süßstoffe, wie z.B. Aspartam, sind nicht besser.

Unser Körper braucht neben dem Bitteren, Salzigen und Sauren auch das Süße. (Daneben gibt es übrigens noch eine 5. Geschmacksrichtung, die sich 'Umami' nennt.)

Wenn du wissen möchtest, womit du ohne Reue das süße Glück genießen kannst, dann lies gerne hier weiter:

Teil 1
Teil 2


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745 views06:14
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2022-05-17 09:01:45

Eine Mahlzeit in der Natur
und aus der Natur


Der Gabentisch von Mutter Natur ist reich gedeckt: In diesem inspirierenden Video (siehe hier) erfährst du, wie du eine vitalstoffreiche Mahlzeit aus und in der Natur zaubern kannst. Genieße die wilde Naturkraft auf deinem Teller.

einfach & gut




inspirationen_einfachgutleben
972 views06:01
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2022-05-17 09:01:34
Dieses kleine & feine Blümchen, welches auf Feld und Flur wächst, entzückt uns jedes Jahr aufs Neue und erfreut unser Gemüt. Das Gänseblümchen gehört wohl zu den bekanntesten Wildpflanzen mit essbaren Blüten. Der lateinische Name lautet Bellis perennis, was so viel wie 'schön & ausdauernd' bedeutet: Die Schöne, die beinahe das ganze Jahr über wächst.

In der Volksmedizin wird das Gänseblümchen traditionell u.a. für Folgendes verwendet:
Anregung des Stoffwechsels
Blutreinigung
Appetitanregung
Magen-, Galle- und Lebermittel
Hauterkrankungen, Hautirritationen
Verletzungen

Gänseblümchen wirkt u.a.
reinigend
schleimlösend
entzündungshemmend
stoffwechselanregend
entgiftend

Laut der Ganzheitsmedizin kann das Gänseblümchen auch die Seele aufrichten und stärken. Es hilft bei seelischer Erstarrung und emotionalen Verletzungen.

Du kannst Gänseblümchen einfach pur essen, es deinem Wildkräutersalat beifügen oder als liebliche Dekoration auf Süßspeisen geben.


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2022-05-16 09:06:19
Nicht nur an Wasserfällen, am Meer oder in den Bergen, sondern auch beim Barfußlaufen auf der Erde nehmen wir über unsere Fußsohlen negative Ionen auf.
(Mehr zum Thema 'negative Ionen' siehe hier)

Immer dann, wenn wir mit unserer Haut die Erde berühren, geben wir positive Ionen ab und nehmen über die Haut gesundheitsfördernde negative Ionen auf. Denn die Erdladung ist voller frei verfügbarer, negativ geladener Elektronen.

Abgesehen davon tanken wir beim Barfußlaufen über unsere Fußsohlen auch Mineralien und Spurenelemente aus der Erde auf und stimulieren dabei unsere Fußreflexzonen.

Wer mehr über das sogenannte Earthing oder Grounding wissen möchte, kann sich gern in diesen informativen Artikeln weiter belesen:

Earthing – Verbinden Sie sich mit der Erde

Earthing – Erde dich und schlafe besser

Studien zeigen, was mit dem menschlichen Körper geschieht, wenn wir barfuß auf der Erde gehen


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