Inspirationen 🍃 einfach gut leben

2022-05-16 09:05:48 Hast du schon einmal von negativen Ionen gehört? Negative Ionen kommen in deutlich höherer Konzentration in ausreichend sauberer Luft v.a. in der Natur vor, insbesondere in der Nähe von Wasserfällen, an Seen, Stränden, in den Bergen, im Wald oder nach einem Gewitter. Sie haben auf unsere Gesundheit zahlreiche positive Auswirkungen und können unser Immunsystem unterstützen und unser Wohlbefinden fördern.

In Innenräumen sind durch die Einwirkung von z.B. Elektrosmog oder Stäuben meistens die positiven Ionen (=Elektronenmangel) dominant, was für uns einen Energieverlust bedeutet.

Daher ist es ratsam, sich immer wieder in die Natur zu begeben, um sich dort ganz einfach mit guter Energie, Kraft und negativen Ionen aufzuladen. Die Natur ist für uns eine kostenlose und zugleich kostbare Energietankstelle und eine Wohltat für Körper, Geist und Seele.

Tipp
Im Buch 'Wohn dich gesund' (siehe hier) erfährst du auf über 300 Seiten noch mehr über ein gesundes Leben & Wohnen.


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2022-05-15 10:11:24 Suche das Licht nicht im Außen,
finde das Licht in dir und lass es
aus deinem Herzen strahlen.

~ Rumi


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2022-05-13 11:16:42 REZEPT

Zucchini-Spaghetti
à la Bolognese (vegan)


Diese schnell gemachten, endlos langen Zucchini-Spaghetti mit veganer Sosse à la Bolognese sind eine gesunde und proteinreiche Gaumenfreude, die der ganzen Familie schmeckt.

Das braucht's (für 4 Portionen)
* 120 g rote Linsen
* 400 ml passierte Tomaten
* 1 große Zwiebel
* 2 Knoblauchzehen
* 1 EL Kokosöl
* 100 ml Kokosmilch
* etwas Chili, Rosmarin, Thymian
* Salz & Pfeffer
&
* 4 Zucchini

So geht's
Linsen für ein paar Stunden in Wasser einweichen und danach abtropfen lassen. Zwiebel würfeln, in Kokosöl andünsten, Linsen dazugeben, kurz dünsten und mit Tomatensosse, Kokosmilch und Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und zerdrücktem Knoblauch abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Derweil Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Die Spaghetti in die fertige Sosse geben und miteinander vermischen.
Auf einem Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und genießen.


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2022-05-12 09:09:17

Das grüne Waldrestaurant

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Ahorn- oder Birkenblättern statt Salat? Hier ein kurzweiliges und inspirierendes Video, in welchem du Wissenswertes über essbares Grün aus dem Wald erfährst.




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2022-05-12 09:09:03 Grübelst du zu viel?
Dann ab in den Wald

Im Wald kommen wir bzw. unsere Nase mit dem sog. Geosmin in Kontakt: Es handelt sich dabei um einen natürlich vorkommenden bicyclischen Alkohol, welcher im Waldboden und Moos zu finden ist. Diese winzig kleinen Moleküle nehmen wir als den typischen erdig-modrig-herben Bodengeruch im Wald wahr.

Sobald uns dieser Geruch in die Nase steigt, werden in unserem Körper bestimmte Prozesse in Gang gesetzt. Dies bewirkt u.a. auch, dass das Kopfkino bzw. Grübeleien beendet werden, da wir in diesem Moment vorrangig mit dem Riechen zu tun haben.

Es handelt sich dabei um ein Relikt aus der Steinzeit: Früher, als die Menschen noch mit lebensbedrohlichen Gefahren wie z.B. dem Säbelzahntiger zu tun hatten, war es überlebenswichtig, auf verdächtige Gerüche zu achten. Das Gehirn ist in diesem Moment damit beschäftigt, den Geruch in 'gefährlich' oder 'ungefährlich' zu sortieren und hört damit auf, sich um unwichtige Grübeleien zu kümmern.


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2022-05-11 09:15:30 Wenn du es eilig hast,
gehe langsam.
Wenn du es noch eiliger hast,
mache einen Umweg.

~ Konfuzius

In unserer Gesellschaft geht es oftmals um 'höher, schneller, weiter', sowohl im beruflichen, schulischen, als auch privaten Bereich. Um diesem selbst gesetzten oder von außen kommenden Druck gerecht zu werden, vergessen wir oftmals, im Hier und Jetzt zu leben und einfach zu sein. Das Leben ist kein Hochgeschwindigkeitszug, sondern besteht aus jedem einzelnen Moment. Und dieser darf wahrhaftig gelebt werden.

Wir selbst können dieses Hamsterrad anhalten und unsere Aufmerksamkeit ganz bewusst auf den jeweiligen Moment und die Gegenwart lenken. Wir kommen wieder in Kontakt mit uns und den in uns wohnenden Kräften.

Wenn wir mit offenem Herzen achtsam im Moment leben, können wir die Kostbarkeit des Lebens erst richtig wahrnehmen und genießen. Freude, Dankbarkeit und Wohlbefinden stellen sich ein.

Mach es einfach mal wie die Schnecke und zelebriere die Langsamkeit. ...


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2022-05-10 09:11:27

Grünes bei Eisenmangel

Eisen zählt zu den essentiellen Spurenelementen und ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt: Eisen ist u.a.notwendig für die Blutbildung, den Sauerstofftransport sowie für die Funktionsfähigkeit verschiedener Enzyme.

Ein Eisenmangel macht sich u.a. an Symptomen wie z.B. Müdigkeit, Schwindel, allgemeine Abgeschlagenheit sowie Blässe bemerkbar. Vor allem Frauen sind davon betroffen.

Die Natur hält allerlei Schätze für uns bereit, um uns vor einem Eisenmangel zu schützen und auch hier gilt der berühmte Satz von Sebastian Kneipp: „Gegen jedes Leiden ist ein Kräutlein gewachsen.“

Von 'Veriditas Heilpflanzen' gibt es dazu einen inspirierenden Beitrag, in welchem u.a. auch ein eisenhaltiges Kräuter-Mix-Getränk vorgestellt wird. Hier kommst du zu dem Video auf YouTube.



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2022-05-09 08:57:06 Aloe Vera ist eine Pflanze für die Gesundheit und Schönheit gleichermaßen. Bereits Kleopatra schätzte diese Wüstenpflanze und nutzte den Saft der Aloe für ihre Schönheitspflege. Der Hauptwirkstoff der Aloe Vera namens Acemannan hat viele positive Eigenschaften für den Organismus.

Aloe Vera kann u.a.
Entzündungen hemmen
das Immunsystem stärken
den Körper entschlacken
den Darm stärken und regulieren
den Körper vitalisieren

Äußerlich angewendet kann das Gel der Aloe Vera bei Insektenstichen, Sonnenbrand sowie Verbrennungen helfen. Auch bei Fältchen sowie Hautunreinheiten hat sich die Pflanze bewährt.
Für Kopfhaut und Haare ist das Gel ebenfalls eine Wohltat und kann die Durchblutung der Kopfhaut fördern und das Haarwachstum anregen.
Auch im Mundbereich kann Aloe Vera effektiv genutzt werden und u.a. Parodontitis und Karies vorbeugen, die Wundheilung unterstützen und bei Zahnfleischbluten helfen.

Ein richtiges Lebenselixier aus der Natur.


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2022-05-08 09:15:10 Ein Märchen von Sara Kastler
Käspappel

Heute gibt es für euch wieder einmal ein bezauberndes Märchen von Kräuterfrau Sara Kastler über die Käsepappel, auch Wilde Malve oder Rosspappel genannt. Diese blüht etwa von Mai bis September und ist seit jeher als traditionelle Heilpflanze für den Magen-Darm-Trakt und Mund-Rachenraum bekannt. Aber auch bei Hautbeschwerden (z.B. Verbrennungen, Abszesse, Dermatitis) kann sie gute Dienste leisten. Man sagt, dass die Käsepappel immer dann hilft, wenn es „brennt und kratzt“.

In Saras Märchen beschließt die wanderslustige Käspappel, auf Reisen zu gehen, um den Menschen als Heilpflanze zu dienen. Auf ihrer Reise erlebt sie allerlei spannende Abenteuer.

Hier kommst du zum Märchen 'Käspappel' auf Saras Webseite, in dem du viel Wissenswertes über diese wunderbare Heilpflanze erfährst. Mach es dir gemütlich und lausche...


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2022-05-06 09:19:02 In essbaren Gemüseblättern von Gemüsesorten, wie z.B. Radieschen, Kohlrabi, Rote Bete, Möhren, Fenchel, Brokkoli oder Sellerie stecken haufenweise wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Radieschenblätter enthalten z.B. Senföle, welche allerlei gesundheitliche Vorteile für uns haben.

Diese grünen Kostbarkeiten sind viel zu schade zum Wegwerfen. Wir können aus den essbaren Blättern z.B. ein schmackhaftes und gesundes Pesto zaubern.

Dafür braucht es
* ca. 200-300 g frische essbare Gemüseblätter (vom Bio-Gemüse oder aus dem eigenen Garten)
* ca. 100 ml Olivenöl, extra native
* 2 Knoblauchzehen
* 1/2 TL Salz
* etwas Pfeffer
* 1 Spritzer Zitrone

So geht's
Die Blätter gründlich waschen, trocknen, zerkleinern und mit den übrigen Zutaten in einen Mixer geben. Gut durchmixen und in ein sauberes Glas füllen. Kühl und dunkel aufbewahren.

Guten Appetit


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