Inspirationen 🍃 einfach gut leben

2022-04-25 09:09:04 REZEPT

Vegane Mousse
au Chocolat


Für all die Schoko-Liebhaber, Rohkostfans und Schleckermäulchen unter euch, gibt es heute ein Rezept für eine köstliche vegane Schoko-Mousse.

Das braucht's
* 1 weiche Avocado
* 2 sehr reife Bananen
* 3 EL Kakao in Rohkostqualität
* etwas Yacon- oder Ahornsirup zum Süßen
* für die Deko: z.B. Obst, Beeren, geraspelte Schokolade, Nüsse, frische Kräuter (z.B. Minze oder Wildkräuter)

So geht's
Fruchtfleisch der Avocado mit kleingeschnittenen Bananen und Kakao in einen Mixer geben. Cremig mixen und zum Schluss mit Yacon- oder Ahornsirup abschmecken.
Für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, auf einem Schälchen anrichten und mit Früchten der Saison, Nüssen oder Schokoraspeln garnieren. Lasst es euch gut schmecken.

Gut zu wissen
Die Mousse enthält reichlich gesunde ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe, Vitamine...und haufwenweise Tryptophan. Eine gesunde Portion selbstgemachtes Glück auf dem Teller wie aus dem Bilderbuch.


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2022-04-25 09:08:41
Inspirationen
einfach gut leben

feiert Geburtstag

Heute vor einem Jahr, am 25. April 2021, hatte ich den inspirierenden Gedanken, diesen Kanal zu gründen.

Inzwischen sind über 700 Beiträge entstanden und ich hoffe, dass ich euch mit der einen oder anderen Inspiration für die einfachen & guten Dingen des Lebens begeistern konnte. Auch für mich war dieses Jahr inspirierend – nicht zuletzt deswegen, weil ich mich fast täglich mit erbaulichen Themen für euch befassen konnte.

Ich danke euch von Herzen für die vielen freundlichen Rückmeldungen ( @caterinateresa), eure wertschätzenden Spenden ( paypal.me/caterinateresa) und euer Interesse an meiner Arbeit und meinen Büchern ( https://www.caterina-teresa-guccione.de/buecher.php).



Mein Geschenk für euch
An einem Geburtstag gibt es natürlich auch etwas Gutes zu essen. Daher möchte ich euch heute mit einer leckeren Geburtstags-Mousse beschenken, die auch einen normalen Tag zu einem Festtag werden lässt.

Hier kommt ihr zum Rezept. Öffnen / Wie

2022-03-03 09:57:20 Heilsame
Mundspülungen

Natürliche Mundspülungen sind eine einfache & gute Möglichkeit, die Mundflora zu stärken und gesund zu halten. Man kann diese z.B. abends nach dem Zähneputzen oder bei Bedarf zwischendurch tagsüber anwenden.

Hier ein paar Inspirationen

Natron: 1 MSP auf 1 Schluck Wasser, reduziert u.a. Säuren

EM (Effektive Mikroorganismen): 1 TL (z.B. EMIKOSAN) für 1 Minute im Mund behalten, wirkt u.a. regenerierend, stärkend

Salzsole: 1 TL gestättigte Salzsole, z.B. aus Steinsalz, wirkt u.a. desinfizierend, entzündungshemmend

Xylit (Birkenzucker): 1 TL für 5-10 Minuten im Mund hin- und herbewegen, wirkt u.a. antikariogen

Heilerde: 1/2 TL auf ca. 50 ml Wasser, wirkt u.a. basisch, antientzündlich

Ätherische Öle: z.B. 1 Tropfen Teebaumöl auf 100 ml Wasser, wirkt u.a. antibakteriell, entzündungshemmend, regenerierend

Kräutersud: z.B. aus Thymian/ Ringelblume/ Salbei/ Rosmarin herstellen, wirkt u.a. antientzündlich, antibakteriell, gewebestärkend


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2022-03-02 10:12:09 Das Veilchen
Das Parfüm des Frühlings

Nun sprießen schon die ersten Frühlingsboten aus der Erde – darunter auch das Märzveilchen, das auch Wohlriechendes Veilchen oder Duftveilchen genannt wird.

Das Veilchen (von lat. 'viola', daher stammt aus dem Französischen auch der Begriff 'violett', mehr dazu hier) verzaubert uns mit seinem lieblichen Duft und seiner kräftigen Farbe. Nicht ohne Grund wird das in der Antike als heilige Blume verehrte Veilchen gerne als Duftnote verwendet.

Hippokrates setzte das Veilchen u.a. bei Kopfschmerzen und Melancholie ein. In der heutigen Zeit kommt es hauptsächlich bei Atemwegserkrankungen, wie z.B. Husten, Keuchhusten, Reizhusten oder Halsentzündung zur Anwendung. Es hat sich aber auch bei Müdigkeit und Nervosität bewährt.

Die Wirkung wird u.a. beschrieben als
* blutreinigend
* entzündungshemmend
* schleimlösend
* schweisstreibend
* beruhigend
* entspannend

Man kann das Veilchen z.B. als Tee, Sirup und Blütenessenz verwenden.


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2022-03-01 09:41:46 Frühjahrsmüdigkeit
ade!

Es ist März.
Der Frühling steht vor der Tür.

Daher gibt es heute ein paar einfache & gute Tipps für mehr Vitalität und Energie.

Wie wär’s mit Zitronenwasser? Morgens nüchtern getrunken, neutralisiert es Säuren, entschlackt und unterstützt die Leber in ihrer Entgiftungstätigkeit. (mehr dazu hier)

Genieße die Kraft der Wildkräuter und sammle die frischen Triebe von z.B. Löwenzahn, Brennnessel, Giersch, Vogelmiere oder Gundelrebe. Du kannst die grünen Vitalstoffwunder in den Salat geben oder in deinen grünen Smoothie. (mehr dazu hier)

Tanke täglich Sonne und frische Luft, lausche dem Vogelgezwitscher und gehe öfters mal Waldbaden: Ein Spaziergang im Wald entschleunigt, entstresst und gibt dir neue Kraft. (mehr dazu hier)

Baue im Frühjahr Fastentage ein. (mehr dazu hier)

Gönne dir ab und an eine wohltuende basische Anwendung. (mehr dazu hier)

Genieße ausreichend gutes & lebendiges Wasser (mehr dazu hier) sowie Kräutertees.


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2022-02-28 10:27:45 Kleiner Tipp 28

Folgende Tipps, wenn du Koriander verwenden möchtest:
kaufe Koriander nur in Bio-Qualität
verzehre die Blätter am besten frisch und roh
gib die Blätter immer erst ganz zum Schluss den Gerichten bei und lasse sie nicht mitkochen, da ansonsten die ätherischen Öle zu stark verflüchtigen

Gut zu wissen
Koriander wird gern von Therapeuten nach Dr. Klinghardt im Rahmen einer Schwermetallausleitung empfohlen – in diesem Falle vorzugsweise als konzentrierte Tinktur. Koriander besitzt die Fähigkeit, Schwermetalle aus dem Nervensystem und den Zellen zu mobilisieren und diese ins Bindegewebe zu verschieben. Die Tinktur wird erst dann verwendet, wenn das Bindegewebe schon gut entgiftet ist, sodass es die mobilisierten Gifte aufnehmen kann. Eine Ausleitung mit Koriander-Tinktur sollte nur mit erfahrenen Therapeuten und nicht in Eigenregie gemacht werden, da es hier zu unerwünschten Nebenwirkungen kommen kann.

Zum Porträt von Koriander geht es hier.


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2022-02-28 10:27:24 Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler und ist ein äußerst schmackhaftes und beliebtes Gewürz in der guten Küche. Doch Koriander ist weit mehr als 'nur' ein Gewürz: Er wird seit jeher für seine heilsamen Eigenschaften geschätzt.

Seinen Ursprung findet das Kraut wohl im Mittelmeerraum und mittleren Osten, später wurde Koriander auch hier in Klöstergärten kultiviert. Auch Hildegard von Bingen schätzte Koriander als Heilkraut und empfahl dies bei allerlei Beschwerden.

Die Wirkung wird beschrieben als
immunstimulierend
schweißtreibend
antioxidativ
krampflösend
appetitanregend
entwässernd
durchblutungsfördernd
antibakteriell, antimykotisch
verdauungsfördernd
entgiftend

Anwendungsgebiete
Appetitlosigkeit
Reizdarm
Durchfall
Verstopfung
Schlaflosigkeit
Rheuma
Magenbeschwerden
Infektionen
Entzündungen
Schwermetallausleitung
Entgiftung


Mehr zur Verwendung von Koriander, siehe hier.


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2022-02-27 21:22:29

Die Taube & der Frieden

Mirsada Gubler erzählt in diesem Video über die Taube, den Frieden, über Intuition und Gefühle.

Was können wir selbst tun, um in uns und um uns herum Frieden und Wahrhaftigkeit zu erzeugen?

Hier geht's zu diesem inspirierenden Beitrag auf YouTube. (Dauer etwa 8 Minuten)




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2022-02-27 10:36:32 Ich war ein Suchender und bin es immer noch, aber ich habe aufgehört, die Bücher zu fragen und die Sterne – und angefangen, auf die Lehren meiner Seele zu hören.

~ Rumi


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2022-02-25 10:29:35 Trinkst du gerne Kaffee und hast Kaffesatz im Überfluss?

Anstatt ihn wegzuwerfen, kann er dir im Haushalt, Garten oder in der Schönheitspflege noch wertvolle Dienste leisten.

Hautpeeling: 1 TL Kaffeesatz mit etwas Öl vermischen und als Peeling verwenden. Regt die Zellerneuerung und Durchblutung an und wirkt u.a. auch gut bei Cellulite.

Augenmaske: Kaffeesatz mit etwas Öl mischen und für 15 Minuten unter den Augen einwirken lassen. Reduziert Schwellungen und Augenringe.

Kühlschrank-Deo: Kaffeesatz trocknen, in ein Schälchen füllen und im Kühlschrank platzieren.

Schuh-Deo: Etwas getrockneten Kaffeesatz über Nacht in müffelnde Schuhe einstreuen. Bindet Schweissgerüche.

Kompostbeschleuniger: Kaffee beschleunigt die natürliche Rotte. (Es gibt hier ein paar Dinge zu beachten. Mehr Infos von den 'Wurmwelten', siehe hier.)

Pflanzendünger: Brombeeren, Kürbisse oder Rosen mögen es, wenn man sie ab und an mit etwas Kaffeesatz düngt.


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