Alles was du zum Leben brauchst

2022-07-27 21:26:31
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2022-07-27 21:15:38 Ihr Lieben

Dieser Kanal ist für einige was ganz besonderes, weil man hier aktiv mitgestalten kann.

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Was wären wir ohne Dich/Euch.

Ein schönen Abend Öffnen / Wie

2022-07-27 21:10:12 Mahoniengelee

Ihr könnt ein leckeres Gelee aus den Beeren kochen.

Da sie eher herb sind, eignet sich die Kombination mit säurearmen Früchten wie Äpfel oder gleich eine tolle Kombination mit Mirabellen.

Ihr braucht

Etwa 800 g Beeren der Mahonie
600 ml Apfelsaft
500 g Gelierzucker 2:1

Beeren mit Wasser weich kochen
Den Saft auffangen und 400 ml abmessen. Apfelsaft hinzu geben und alles mit Gelierzucker aufkochen

Eine Minute kochen lassen.

Abfüllen und fertig.

Ihr könnt die Beeren auch drinnenlassen und bekommt so eine stückige Marmelade.

Für die Variante mit Mirabellen gebt ihr Beeren und Mirabellen zusammen in einen Topf und lasst sie weich kochen. Gebt etwas Wasser dazu, giest den Saft ab (da braucht ihr 1,1 Liter) und kocht diesen mit dem Zucker auf.

Lasst es euch schmecken


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2022-07-27 20:01:36 Die Beeren der Mahonie schmecken sehr lecker. Etwas herber als Blaubeeren ähnlich wie Holunder.

Daraus lässt sich eine tolle Suppe herstellen.

Zutaten

800 g Mahoniebeeren
100 ml Wein
80 g Zucker
1 bis 2 TL Stärke
Nach belieben Sahne

Zubereitung

Beeren mit etwas Wasser aufkochen bis sie aufplatzen

Durch ein Sieb geben und den Saft auffangen. Es sollten 400 ml sein.

Den Saft nun etwa 5 Minuten kochen
Wein und Zucker dazu
Stärke mit etwas Wasser anrühren und dazu geben.
So wird alles etwas cremiger

Ein kleiner Schuss Sahne verfeinert das Gericht.



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2022-07-27 18:01:22 Salbe aus Mahonienwurzel

Sie ist ein tolles Mittel bei Hautausschlag, Ekzeme, Akne und Schuppenflechte


Die Salben sollten nur 20% des Rindenextraktes enthalten.


Für die Salbe braucht ihr

20 g Mahonienwurzeltinktur
20 g Pflanzenöl
60 g Wachs

Für die Tinktur benötigt ihr etwas getrocknete Mahoniewurzel und einen hochprozentigen Alkohol

Gebt alles zusammen in ein Glas und lasst diesen so lange stehen, bis sich der Alkohol verfärbt hat. Etwas über eine Woche.

Vorsicht. Nicht die reine Tinktur auf die Haut geben, da sie zu hoch dosiert zellschädigend ist. Deshalb wird nur etwas in der Salbe verwendet.

Gebt für die Salbe alles in einen Topf auf ein Wasserbad bis sich das Wachs aufgelöst hat. Abfüllen und fertig.




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2022-07-27 16:02:11 Färben mit der Mahonie

Die Beeren sind ähnlich wie Heidelbeeren sehr intensiv an Farbe. (die Finger beim Pflücken sehen schön lila aus)

Also warum nicht diese Eigenschaft zum Färben von Wolle und Stoffe nutzen

Fur 100 g Material welches ihr färben wollt braucht ihr

100 g Mahoniebeeren
5 Liter Wasser

Kocht die Beeren kurz im Wasser auf

Lasst sie über Nacht ziehen

Gebt das vorgebeizte Material direkt in den Topf
(es sollte gut bedeckt sein)

Erwärmt nun alles auf etwa 70 Grad

Lasst nun alles einen Tag ziehen und rührt gelegentlich um

Dann auswaschen und spülen.

Bei Textilien kann man sie in die Waschmaschine geben. 30 Grad halbe Stunde. Die Farbe kann dann etwas pastelliger werden. Bei Wolle einfach öfter mal auswaschen. Je nach gewünschter Intensität der Farbe



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2022-07-27 14:01:04 Die gewöhnliche Mahonie enthält unter anderem

Berberin
Fruchtsäuren
Vitamin C
Alkaloide

Eigenschaften der Mahonie

abführend
antibakeriell
antiseptisch
blutreinigend
entzündungshemmend
harntreibend
kräftigend
schmerzstillend
verdauungsfördernd
wundheilend

Sie findet Anwendung bei

Akne
Appetitosigkeit
Bluthochdruck
Darmentzündungen
Diabetes
Durchfall
Ekzeme
Halsschmerzen
Harnwegsinfekte
Hautausschlag
Kopfschuppen
Magenschleimhautentzündungen
Nierenproblemen
Schuppenflechte
Verstopfung
Wunden


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2022-07-27 12:01:31 Die gewöhnliche Mahonie

Wusstet ihr, dass man die Beeren auch verwenden kann?
Sie sind jetzt zu finden und erfreuen nicht nur die Vögel.

Kürzer Steckbrief zur gewöhnlichen Mahonie

Lat. Mahonia aquifolium

Gehört zu den Berberitzengewächsen

In Parks und Gärten zu finden

Verwechselt werden kann sie mit der europäischen Stechpalme, allerdings sind die Beeren rot.

Die Pflanze ist teilweise giftig. Blätter und Wurzeln enthalten viel Berberin und Alkaloide.

Die Beeren sind in geringen Mengen roh genießbar, allerdings schmecken sie verarbeitet noch besser.

Ursprünglich kommt sie aus Nordamerika und ist die Staatsblume des Staates Oregon.

Blüht im Frühjahr leuchtend Geld und zieht sehr viele Insekten an.

Mehr Informationen zur Mahonie folgen heute im Kanal.


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2022-07-26 21:07:04 Beste Mittel gegen Zahnstein:
zwei handvolle Walnusschalen ca. 50g, Wasser ca. 500ml.
Die Schalen 20-30 Minuten im Wasser kochen und nach dem Abkühlen abseihen. Den Sud auffangen und damit die Zähne putzen (am Besten 3x täglich). Nach 2 Wochen ist der Zahnstein weg. Der Zahnschmelz wird nicht angegriffen. Meine Angaben sind ca Angaben, da ich es immer nach Gefühl mache, so wie mir das meine Oma gezeigt hat. Viel Freude beim herstellen, ihr werdet wirklich staunen wie schön die Zähne werden. Alles Liebe Öffnen / Wie

2022-07-26 20:44:02 Walnüsse

Ein Gedicht von Jürgen Wagner

Ich aß dieser Tage ein paar solcher Nüsse
Sie lachten mich an wie hellbraune Küsse
Ich hab aus der Tüte sie frisch gepflückt
Und fand sie einfach nur widerlich

Die nächsten, die nehme ich frisch von den Bäumen
Ich werde wohl erst mal nur davon träumen
Ihre Kraft, ihre Stärke, ihr Wohlgeschmack
Sie halten Gehirn und Nerven auf Zack

So hart ihre Schale, gewunden die Kerne
Ich öffne und esse sie immer sehr gerne
Vielleicht weil man selber noch manches gern packt
Und manch harte Nuss auch heute noch knackt


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