Die gewöhnliche MahonieWusstet ihr, dass man die Beeren auch verwenden kann?
Sie sind jetzt zu finden und erfreuen nicht nur die Vögel.
Kürzer Steckbrief zur gewöhnlichen Mahonie
Lat. Mahonia aquifolium
Gehört zu den Berberitzengewächsen
In Parks und Gärten zu finden
Verwechselt werden kann sie mit der europäischen Stechpalme, allerdings sind die Beeren rot.
Die Pflanze ist teilweise giftig. Blätter und Wurzeln enthalten viel Berberin und Alkaloide.
Die Beeren sind in geringen Mengen roh genießbar, allerdings schmecken sie verarbeitet noch besser.
Ursprünglich kommt sie aus Nordamerika und ist die Staatsblume des Staates Oregon.
Blüht im Frühjahr leuchtend Geld und zieht sehr viele Insekten an.
Mehr Informationen zur Mahonie folgen heute im Kanal.
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