2023-05-13 21:11:25
Warum man Kartoffeln nicht direkt nach dem Kochen essen sollte
Kartoffeln sind ein tolles heimisches Lebensmittel. Gekochte Kartoffeln, die nicht stark verarbeitet wurden, sind eine sĂ€ttigende Beilage mit viel StĂ€rke, die uns seit Jahrhunderten ernĂ€hrt. Nun weiĂ man aber, dass Kartoffeln noch wertvoller werden, wenn man sie nicht direkt verzehrt, sondern erst abkĂŒhlen lĂ€sst. Dies hat mit der StĂ€rke zu tun. Warum, erklĂ€ren wir in diesem Beitrag.
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