Wildkräuter und Heilpflanzen 🌱 Kräuter, Natur, Ernährung, Naturkosmetik und Garten

2023-05-09 07:50:52 Beinwell sollte in keinem Garten fehlen

Wir haben so einen wunderschönen, aber auch etwas wuchernden Beinwell im Garten und machen regelmäßig Salben und Tinkturen daraus. Man kann sogar aus den Blättern eine Salbe herstellen.
Aufgrund der, entzündungshemmenden, schmerzlindernden und abschwellenden Wirkung von Beinwell wird er auch bei Prellungen, Schwellungen, Quetschungen, Zerrungen und Verstauchungen angewendet. So kann man die Blätter quetschen und in einem Tuch als Auflage auf die betroffene Stelle legen, als Creme verwenden. Die äußerliche Anwendung sollte nicht auf frische, offenen Wunden erfolgen, sondern man sollte etwa einen Tag warten, bis die Wunde eine Kruste gebildet hat und die Selbstheilung eingesetzt hat.
Die genaue Anleitung zur Salbe und ein kleines hilfreiches Lehrvideo von mir findet ihr auf unserem Blog.
https://mein-kraeuterkeller.de/beinwell
Beinwell und die Anleitung zur Salbenherstellung ist auch in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" enthalten. Ihr findet es in unserem Kräuterhexen Onlineshop https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/wildkraeuter-heilpflanzen-jahrbuch
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2023-05-08 20:35:59 Ein Wildsalat aus dem Garten...Wir haben um die Beete herum Wiese, die voller Wildkräuter ist. Da diese Wiese eingezäunt ist, kann man sorgenfrei sammeln und kann sicher sein, dass alles bio und ohne Verunreinigungen gewachsen ist.
Wir stellen fest, dass wir nur noch ganz, ganz selten Salat kaufen und uns dieser auch total geschmacklos vorkommt. Unser Geschmack hat sich über die Jahre an die Wildkräuter gewöhnt und es fehlt schon was, wenn es mal einen Tag keine gibt... Deswegen freuen wir uns, dass sie dank des Regens gerade so reichlich sprießen. Da muss man nicht zum Supermarkt, wenn man so tolle Kräuter im Garten hat.
Die aktuellen Wildkräuter für den Salat sind:
Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel, Pimpinelle, Gänseblümchen, Rotklee, Vogelmiere, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie und etwas Zitronenmelisse.
Wenn ihr auf einen Blick sehen wollt, welche Kräuter man sammeln kann, empfehlen wir den Saisonkalender für Wildkäuter. Zu finden im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de Öffnen / Wie

2023-05-08 08:40:28 Trinkt ihr gerne Kaffee oder Tee? Dann hebt die Reste auf. Kaffeesatz und Teesatz sollte man nicht wegwerfen, denn das eigentliche Abfallprodukt kann als kostenloser Dünger genutzt werden oder aber im Haushalt verwendet werden. Wir haben euch eine Liste erstellt, welche Pflanzen man damit düngen kann. Ihr findet sie im aktuellen Blogbeitrag auf https://mein-kraeuterkeller.de/kaffeesatz-duenger-teesatz
Hilfreiche Kräuterliteratur, unseren Saisonkalender für Wildkäuter oder der Wildkräuter Magazin findet Ihr in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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2023-05-07 21:54:50 Gundermann: Rezepte und Verwendung als Heilpflanze

Nur wenige Wildkräuter runden Süßspeisen harmonisch ab. Gundermann gehört dazu, denn sein Geschmack erinnert ein wenig an Minze. Das heimische Wildkraut ist bei uns sehr häufig zu finden und die meisten Menschen haben es schon einmal gesehen. Bewusst verwendet wird es sowohl in der Küche als auch als Heilpflanze eher selten. Deswegen möchten wir euch Rezepte mit Gundermann vorstellen.
https://mein-kraeuterkeller.de/gundermann
Gundermann und viele weitere heimische Wildpflanzen findet ihr in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr". Darin stellen wir ausschließlich heimische Wildkräuter vor. Zu jeder Pflanze gibt es Tipps zur Verwendung in der Hausapotheke und in der Küche. Auch unser Saisonkalender für Wildkäuter oder unser neues Magazin sind eine tolle Unterstützung beim Kennenlernen der Wildkräuter. Unsere Sachen findet ihr im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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2023-05-07 11:55:02 Wie entsteht unser Wildkräuter Magazin? Wir sind nur zu zweit mein Mann und ich, aber wir stecken viel Herzblut in die Erstellung dieses Magazins.




Hier könnt ihres bestellen https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/kraeuterkeller-magazin-set-sommer-herbst-winter Öffnen / Wie

2023-05-07 08:47:50 Warum Spitzwegerichblüten eine echte Delikatesse sind
Spitzwegerichblüten sind eine schmackhafte Leckerei, die man entweder roh im Salat essen oder dünsten kann. Sie passen hervorragend zu Gemüsegerichten, denn ihr Geschmack erinnert ein wenig an Pilze. Wir zeigen euch, welche Nährstoffe in den Blüten enthalten sind und wie man sie zubereiten kann.
https://mein-kraeuterkeller.de/spitzwegerichblueten

Mehr über Spitzwegerich und viele andere heimische Wildpflanzen kannst du in unserem Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" oder im neu erschienenen Sommer Magazin für Wildkäuter erfahren. Zu finden unter https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/neuheiten

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2023-05-06 19:59:33 Die neue Sommerausgabe des Kräuterkeller Magazins ist soeben erschienen. Unter anderem sind die Themen der 6. Ausgabe des Kräuterkeller Magazins:
Wermut und gewöhnlicher Beifuß
Der Vergleich mit Salbenrezept
Wilde Karde
Natürliches Mittel bei Borreliose?
Hydrolate und ätherische Öle
Im eigenen Garten selbst gemacht
Lindenblüten
Die Kraft der Linde
Essbare Wildkräuter im Sommer
Was bietet die warme Jahreszeit?
Die Nachtkerze
Königin der Nacht
Räucherbündel selbst gemacht
Wir haben dieses Magazin selbst und ohne Verlag erstellt und drucken nur eine kleine Auflage.
Hier kannst du es bestellen https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/kraeuterkeller-magazin-ausgabe-6-sommer Öffnen / Wie

2023-05-06 14:43:01 Kennt ihr schon unseren Instagram Kanal? Dort könnt ihr uns jeden Tag in der Natur begleiten. Wir teilen unsere Erfahrungen in täglichen Instagram Storys. Über die Nachrichtenfunktion könnt ihr uns dort auch zeitnah erreichen. Wir helfen gerne und antworten dort auf all eure Fragen. Folgt gerne unserem Kanal https://www.instagram.com/kraeuterkeller Öffnen / Wie

2023-05-06 08:19:53 Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind und man sich so einen tollen Wildkräuter Vorrat für den Winter anlegen kann. 

Besonders gut eignen sich:

Vogelmiere, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Dost, Quendel, Giersch, Löwenzahn, wilder Fenchel, Pimpinelle, Brunnenkresse und viele weitere. Im Frühling sollte natürlich Bärlauch oder  Knoblauchsrauke dazu. Man kann das Wildkräutersalz aber auch mit Gartenkräutern mischen. Bei uns kam noch Liebstöckel, Petersilie und Rosmarin dazu.

Es macht großes Spaß das Kräutersalz gemeinsam mit den Kindern zu machen. So kann man ihnen viele essbare Kräuter zeigen und am Ende kann es probiert oder verschenkt werden. Dieses und weitere kleine Rezepte (zum Beispiel für Wildkräuterwaffeln) findest du in kindgerechter Aufbereitung in unserem Entdeckerbuch “Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter“ und auch in unserem Kräuterbuch für Einsteiger "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr". Alle Bücher sind von uns selbst gemacht und nur bei uns unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de zu bekommen.

Wir stellen euch auf Kräuterkeller.de unser Kräutersalz Rezept vor und geben euch Tipps, welche Wildkräuter sich dafür besonders gut eignen. https://mein-kraeuterkeller.de/wildkraeuter-salz-rezept
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2023-05-05 20:18:57 Salbei Anbau, Pflege und Nutzen für unsere Gesundheit
Salbei ist eine sehr robuste Pflanze, wenn man beim Anbau und der Pflage einiges beachtet. Das vielseitige Heilkraut sollte in keinem Kräuterbeet fehlen. Wir verraten euch, wie man Salbei einsetzen kann. Wir gehen nicht nur auf den echten Salbei ein, sondern zeigen auch wie man den Wiesensalbei nutzen kann.
https://mein-kraeuterkeller.de/salbei-anbau-pflege-nutzen
Vor allem der Wiesensalbei ist sehr interessant für Kinder. Mit seinen großen, lilafarbenen Blüten sticht er aus der Wiese hervor. Um mit Kindern die Natur zu entdecken haben wir ein Entdeckerbuch mit Kindern geschrieben. Ihr findet das Kinderbuch und weitere hilfreiche Kräuterliteratur in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/entdecker-serie
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