Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt | Wildkräuter und Heilpflanzen 🌱 Kräuter, Natur, Ernährung, Naturkosmetik und Garten

Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind und man sich so einen tollen Wildkräuter Vorrat für den Winter anlegen kann. 

Besonders gut eignen sich:

Vogelmiere, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Dost, Quendel, Giersch, Löwenzahn, wilder Fenchel, Pimpinelle, Brunnenkresse und viele weitere. Im Frühling sollte natürlich Bärlauch oder  Knoblauchsrauke dazu. Man kann das Wildkräutersalz aber auch mit Gartenkräutern mischen. Bei uns kam noch Liebstöckel, Petersilie und Rosmarin dazu.

Es macht großes Spaß das Kräutersalz gemeinsam mit den Kindern zu machen. So kann man ihnen viele essbare Kräuter zeigen und am Ende kann es probiert oder verschenkt werden. Dieses und weitere kleine Rezepte (zum Beispiel für Wildkräuterwaffeln) findest du in kindgerechter Aufbereitung in unserem Entdeckerbuch “Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter“ und auch in unserem Kräuterbuch für Einsteiger "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr". Alle Bücher sind von uns selbst gemacht und nur bei uns unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de zu bekommen.

Wir stellen euch auf Kräuterkeller.de unser Kräutersalz Rezept vor und geben euch Tipps, welche Wildkräuter sich dafür besonders gut eignen. https://mein-kraeuterkeller.de/wildkraeuter-salz-rezept
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