Wildkräuter und Heilpflanzen 🌱 Kräuter, Natur, Ernährung, Naturkosmetik und Garten

2021-10-12 08:07:48 Vielleicht geht es dir auch manchmal so, dass du an einem Weg oder einer Wiese entlangläufst, ein Kraut entdeckst, das du nicht kennst, oder bei dessen Bestimmung du dir unsicher bist und du gerne direkt wissen möchtest, wen du da vor dir hast? Da man auch nicht immer ein Pflanzenbestimmungsbuch dabei hat, oder die Pflanze pflücken möchte, um sie zuhause zu bestimmen, ist es praktisch, eine Pflanzenbestimmungs-App auf dem Handy zu haben. Um die Pflanze zu bestimmen machst du einfach ein Bild und dieses Bild durchläuft dann die Datenbanken der App und verrät dir in wenigen Sekunden, um welche Pflanze es sich handelt. Wir möchten dir heute unsere drei Top – Apps zum Bestimmen von Kräutern und Pflanzen vorstellen. 

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2021-10-11 18:07:30 Heilkraft aus Blütenpracht. Die wilde Malve hält sich tapfer, auch wenn es schon richtig kalt geworden ist. Mit den Blüten der Malve kann man einen wunderbaren Kaltauszug ansetzen. Sie ist schleimfördernd Gerade im Herbst und Winter darf man die Schleimhäute nicht vergessen. Sie haben eine zentrale Rolle, um uns vor eindringenden Erregern zu schützen. Auch bei Reizhusten kann ein Tee aus der Malvenblüte Linderung verschaffen. Im Mund und Rachenraum entsteht eine Art Schutzschicht auf den dortigen Schleimhäuten. Der selbe Effekt entsteht auch bei einem Kratzen im Hals. Sollte sich also eine Erkältung anbahnen, sollte man eine Tasse Malventee ansetzen. Etwas Zitronensaft führt dazu, dass sich der Tee ein wenig verfärbt. Er wird dann leicht rötlich. Nicht alle Kräuterbücher empfehlen einen Tee bzw. einen heißen Aufguss. Um die Schleimstoffe bestmöglich zu erhalten, kann man einen Kaltauszug ansetzen, der 6-12h ziehen muss, damit sich die Wirkstoffe im Wasser lösen. Dieser eignet sich zum Beispiel bei Entzündungen im Mundraum oder bei Halsschmerzen zum Gurgeln. Die in der Gerbstoffe und Phenole können zudem entzündungshemmend wirken.
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https://mein-kraeuterkeller.de/malventee-aus-bluetenpracht
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Die wilde Malve findest Du auch in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"
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2021-10-11 07:22:37 Vielleicht hast du schon mal von Chlorophyll gehört, dem grünen Pflanzenfarbstoff. Dieser Farbstoff ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern kann auch für uns Menschen eine große Bedeutung haben. Was Chlorophyll genau ist, welche Pflanzen viel davon enthalten und wieso dieser Farbstoff auch wichtig für uns Menschen ist, möchten wir nun klären. 
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2021-10-10 21:56:18 Das Video zum Spitzwegerich könnt ihr hier anschauen.
Darin erklären wir, wie man eine Salbe oder eben den Hustensaft machen kann.
Weil heute mehrere Fragen kamen, ob man Spitzwegerich denn jetzt überhaupt noch sammeln kann. Ja, wenn man junge Blätter nimmt. Sie enthalten noch genug Inhaltsstoffe, damit sich eine Verarbeitung lohnt.
Liebe Grüße und einen schönen Abend. Hier gehts zum Video.



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2021-10-10 18:55:55 Wusstet ihr, dass wir nicht nur Bücher entwickelt haben, sondern auch unsere Aufnahmen aus dem Garten auf Postkarten oder Fotodrucken verewigt haben? Zudem gibt es in unserem Kräuterhexen Onlineshop auch selbst gestaltete Kräuterkarten und Weihnachtskarten.
Mit einer Bestellung bei uns im Shop unterstützt ihr unsere Arbeit und ermöglicht, dass wir weiterhin so viel kostenloses Wissen zur Verfügung stellen können.
Hier findet ihr unser Karten und Fotodruck Sortiment.
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2021-10-10 09:43:57 Es ist gut für den Winter vorbereitet zu sein. Deswegen möchten wir euch heute ein ganz einfaches Rezept für einen selbstgemachten Hustensaft zeigen. Spitzwegerich ist ein Wildkraut, das bei uns fast das ganze Jahr sehr einfach zu finden ist. Man kann die Blätter und Blüten sehr leicht erkennen und auf nahezu jeder Wiese finden. Aus Spitzwegerich kann man einen tollen Hustensaft mit Honig machen. Das geht sehr einfach und kann auch gemeinsam mit den Kindern gemacht werden. Wir verraten euch das Rezept im heutigen Blogbeitrag auf https://mein-kraeuterkeller.de/spitzwegerich-hustensaft und in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" das ihr, genauso wie unser Entdeckerbuch für Kinder in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de finden könnt.
Habt ihr auch schon mal Hustensaft selbst gemacht?
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2021-10-09 20:26:20 Wir waren heute Tag fleißig und haben Schätze des Herbstes gesammelt. Natürlich auch noch Kastanien für ein kostenloses Waschmittel. Es funktioniert wirklich mit Kastanien zu waschen, dank der Saponine. Wie ihr das Waschmittel machen könnt, zeigen wir euch hier: https://mein-kraeuterkeller.de/waschmittel-aus-kastanien
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2021-10-09 09:38:19 Hant ihr schon mal Senf selbst gemacht? Eine absolute Spezialität des Herbstes ist der Quittensenf.
Aus frischen Quitten und Senfsaat lässt sich kinderleicht sehr leckerer Quittensenf selbst herstellen. Das Rezept dafür möchte ich euch hier vorstellen.

Folgende Zutaten werden benötigt:

350g Quitten
100ml weißer Balsamico (bio)
50g Erythrol 
50g Senfsaat
1 TL Steinsalz

Wie der hausgemachte und schnell zubereitete Senf hergestellt wird, könnt ihr in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" nachlesen. Darin sind ebenso viele andere Rezepte und Bestimmungshinweise zu Wildpflanzen enthalten. Ihr findet das Buch oder unseren Saisonkalender für Wildkäuter im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de

Natürlich ist das Rezept auch bei uns auf dem Blog zu finden. Hier kommt ihr direkt zum Rezept:
https://mein-kraeuterkeller.de/quittensenf-selber-machen

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2021-10-08 20:58:49 Die Natur kann uns auf so vielfältige Weise helfen, sei es um Ausgleich und Ruhe zu finden, oder um Unterstützung fürs Immunsystem zu erhalten. Wenn wir von den Heilkräften der Natur, insbesondere der Pflanzen wissen, so können wir uns dieses Wissen auch im Alltag zu Nutze machen und sind unabhängig von Läden oder Verfügbarkeiten, wenn wir uns selbst Vorräte anlegen. Deshalb möchte ich euch heute sieben Heilkräuter vorstellen, die für mich in keiner Hausapotheke fehlen sollten.
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2021-10-08 09:17:45 Heute zeigen wir euch wieder einmal unser Frühstück. Wir achten dabei auf ein ausgewogenes, pflanzliches Frühstück mit Wildkräutern, heimischen Obst und pflanzlichem Proteinpulver von BasoProtein. Dies ist ein ganz besonderes Protein. Das Protein „Wildkräuter“ landet bei uns immer im Müsli. Schaut euch gerne mal das Sortiment an! Mit dem Code KRÄUTERKELLER10 bekommt ihr 10% Rabatt auf eure Bestellung. Zum Shop von BasoProtein kommt ihr mit diesem Link: https://basoprotein.com/r?id=mqabd2

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