Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating

2022-07-09 15:14:01 Beerenstark und frisch vom Strauch
1/2 Liter Smoothie aus Stachel-, Brom-, Aronia-, Blau-, Johannis-, Him- und Erdbeere.
Inhalte:
Vitamin C, Vitamin E, K, B und Vorstufen zu Vitamin A, Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Iod und Mangan
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#Smoothie #Beeren #vegan #frischgepflückt Öffnen / Wie

2022-07-09 01:01:01 Mondkalender am 09.07.2022
Heute: Einfrieren

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte ) heute sehr günstig:

Blattpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Einfrieren von Blattgemüse

Küchenkräuter gießen

Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Gießen, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

Brot backen

Fermentieren

Milchverarbeitung (außer Käse)

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Einkochen + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Skorpion #zunehmend Öffnen / Wie

2022-07-08 21:20:42 Food Design

Unter diesem charmanten Begriff wird die Herstellung synthetischer Lebensmittel bezeichnet. Komplexe Chemie ahmt Natürliches nach, kann aber nie Natur sein.
Doku zum Food Design:
Wie uns die Nahrungsmittelindustrie systematisch krank macht
5 Minuten




Ernährungstabelle
http://budoka.eu/ernaehrungstabelle.jpg
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#FoodDesign #Industrie Öffnen / Wie

2022-07-08 20:19:00 Bevorraten & Lagern

Hast du schon einmal über Vorräte nachgedacht? Schließlich kann der Strom mal weg sein und dann sind auch die Geschäfte geschlossen. Oder es werden Lieferketten unterbrochen, durch was auch immer.

Sinnvoll ist es, einen Vorrat zu haben. Daher gibt es heute einen Tag des Vorrats auf dem Kanal ECHTES Essen.

Ich halte es mit Omas Küche:

Bevorrate das, was du magst und brauchst.

Bevorrate auch genügend Wasser (4 Liter/Mensch und Tag). Denke an die (Haus-)Tiere.

Nutze alles! Schließlich hast du dafür bezahlt oder dir im Garten unendliche Mühe gegeben.

Lagere effektiv und behalte die Vorräte im Blick.

Weitere Tipps zum Lagern + Bevorraten
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2022-07-08 19:18:01 Lebensmittelmotten

Lästig und absolut überflüssig: Lebensmittelmotten in der Küche. Diese Wesen sind nicht nur lästig, sondern vermehren sich explosiv.

Das zieht Motten an:

Getreideprodukte, wie Backwaren, Müsli und Tierfutter.

Samen, Nüsse und Nusswaren wie etwa Nussschokolade.

Früchte- und Kräutertees, Arzneipflanzen und Gewürze.

Trockenobst.

Hülsenfrüchte.

Verschließe angebrochene Verpackungen in Gläsern oder anderen geschlossenen Behältern. So bietest du den kleinen Fressern keine Mahlzeit.

Weitere Tipps Quarks
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2022-07-08 18:17:00 Listen auf ECHTES Essen

Lagern + Bevorraten

Brotrezepte

Suppen + Eintöpfe

Wildkräuterrezepte

Sparen in der Küche



Willkommen auf ECHTES ESSEN



Industriefrei, ja bitte
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#Willkommen #Rezept #Brot #Suppe #Eintopf #Wildkräuter #Wissen #Vorrat #Lager #Listen Öffnen / Wie

2022-07-08 17:16:01 E-Nummern

Nicht jedes E ist synthetisch und absolut ungesund. Es weist aber in jedem Fall darauf hin, dass es bei einer Verarbeitung aus natürlichem Obst, Gemüse, Körnern oder Nüssen nicht im "Produkt" enthalten wäre.
Daher spricht man von Handwerks-Wurst/-Brot/-Käse etc., wenn die Dinge nicht aus der Fabrik stammen.
Hier ist die Liste der E-Nummern
https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/inhaltsstoffe/zusatzstoffe/liste-lebensmittelzusatzstoffe-e-nummern
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#Wissen #ENummern Öffnen / Wie

2022-07-08 16:15:00 Nachschlagen & wissen
Das Kräuter-Buch
https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/alle-kraeuter
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2022-07-08 15:14:01 Öffnen / Wie

2022-07-08 14:13:00 Küchenweisheiten
Hefeteig will gehen und im Warmen stehen.


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