Alles was du zum Leben brauchst

2021-12-21 15:31:02 REZEPT


Obstknödel

Zutaten für 2-3

1 Packung Bio-Kartoffelteig (z.B. von Ja! natürlich)
Obst zum Füllen (z.B. Aprikosen, Zwetschgen, Kirschen, Früchte die ihr liebt), gewaschen
2 EL Kokosöl
3-4 EL Vollkornbrösel
1 EL Xylitol oder Vollrohrzucker
¼ TL Zimt

Den Kartoffelteig lt. Packungsanleitung, jedoch ohne Ei, zubereiten und ziehen lassen.
Einen großen Topf mit Salzwasser aufstellen. Knödel je mit einem Stück Obst gefüllt formen und ins köchelnde Wasser setzen. Möchtet ihr das es erfrischend schmeckt, könnte ihr auch kleingehackte Minze in den Teig einarbeiten. Schwimmen die Knödel oben, können sie mit einer Schaumkelle abgeschöpft werden.
Eine Pfanne mit dem Kokosöl aufstellen und die Brösel vermischt mit dem Xylitol und dem Zimt leicht braun anrösten. Die Knödel darin wenden und sogleich servieren.
Dazu könnt ihr eine Vanille- oder Schokocreme servieren.

Guten Appetit

Quelle: veganblatt.com


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2021-12-21 14:23:02 REZEPT


Vegane Bratensoße

Für 4 Portionen:

1 EL  Pflanzenöl eurer Wahl
1 Zwiebel fein gewürfelt
150 g Champignons fein gewürfelt
1 Karotte fein gewürfelt
1 Zehe Knoblauch gehackt
1 EL Kokosblütenzucker oder brauner Zucker (nach eurer Wahl)
1 EL Tomatenmark
1 EL Mehl eurer Wahl
1 EL Rotweinessig oder Balsamico
1 EL Sojasauce oder Tamari
350 ml Gemüsebrühe
1 Zweig Thymian
1 Lorbeerblatt
1 TL Senf
½ TL Pfeffer oder nach Geschmack
Prise Salz nach Geschmack
Gewürze und Kräuter eurer Wahl

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und Champignons hinzugeben und für ca. 3 Minuten scharf anbraten, bis die Zwiebeln glasig und die Champignons leicht gebräunt sind. Dann die Karottenwürfel und den Knoblauch hinzugeben und eine weitere Minute anrösten. Die Hitze etwas reduzieren und 3 Minuten weiter dünsten. Den Kokosblütenzucker und das Mehl unterrühren, bis alles gut mit dem Gemüse vermengt ist. Mit dem Rotweinessig, Sojasauce und Gemüsebrühe ablöschen. Tomatenmark und Senf unterrühren. Thymian und Lorbeerblatt zugeben und bei niedriger bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Soße eine schöne Konsistenz hat. Das Lorbeerblatt herausnehmen. Dann die Sauce in einen Mixer geben, oder mit dem Pürierstab glatt pürieren. Anschließend abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Guten Appetit

Bildquelle: Pinterest


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2021-12-21 14:22:02 Öffnen / Wie

2021-12-09 19:08:22 PLZ - Kanäle von
GemEINSam stark - JETZT Öffnen / Wie

2021-12-09 18:01:02 REZEPT


Dominosteine

Für den Boden:
2 Eier
125 g Zucker (Alternative)
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Kakaopulver
1/2 TL Natron
200 g Mehl (Mehl eurer Wahl)

Für die Geleeschicht:
450 g Aprikosenkonfitüre
110 ml Wasser
Agar-Agar in einer Menge, die 7 Blatt Gelatine entspricht (je nach Marke unterschiedlich)

Für die Marzipanschicht:
350 g Rohmarzipan
110 g Puderzucker

Für den Schokoladenüberzug:
450 g Zartbitterkuvertüre
40 g Palmin

Utensilien:
Rührschüssel
Handrührer
Springform 26 cm
Backpapier
Frischhaltefolie

Backofen auf 180°C vorheizen. Den Springformboden mit Backpapier auslegen. Eier, Zucker, Lebkuchengewürz und Kakao 3 min mit dem Handrührer schaumig schlagen. Mehl und Natron unterrühren, Teig in die Springform streichen und im vorgeheizten Boden 20 min backen. Kuchen aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Springform waschen und mit Frischhaltefolie auskleiden. Aprikosenkonfitüre und Wasser aufkochen und 3 EL beiseite stellen. Agar Agar zur restlichen Konfitüre geben und zwei Minuten sprudelnd kochen. In die vorbereitete Springform gießen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Alle Zutaten für das Marzipan verkneten, ausrollen und in Springformgröße zuschneiden. Lebkuchenboden halbieren (die obere Hälfte für etwas anderes verwenden). Geleeschicht mit der zurückbehaltenen Konfitüre bestreichen, den unteren Boden mit der Schnittfläche darauf geben und vorsichtig umdrehen. Folie vom Fruchtgelee abziehen. Marzipan auf das Fruchtgelee legen und den Kuchen in 2.5 cm große Würfel schneiden.
Kuvertüre und Palmin im Wasserbad schmelzen. Die Dominosteine darin eintauchen, etwas abtropfen lassen und auf Backpapier trocknen lassen.

Guten Appetit in der Weihnachtsbäckerei


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2021-12-09 16:04:08 C B D

Wohltuend für die Haut und deren verschiedenen Krankheiten


Neurodermitis, Schuppenflechte, Verbrennungen, allergische Hautreizungen und Juckreiz, Akne und Narben...
Die Liste ist lang wobei eine CBD haltige Pflege äusserlich solche Unanehmlichkeiten lindern kann.
Bei der Psoriasis oder Schuppenflechte handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung.
Etwa 3 % der Deutschen sind davon betroffen. Heilbar ist die Psoriasis bisher leider nicht, jedoch lässt sich die Krankheit durch verschiedene Therapieformen kontrollieren. 
CBD Cremes/ Salben nehmen in Studien einen immer höheren Stellenwert ein. Diese Cremen sind auf Cannabis-Basis, deren Wirkung darauf abzielt, die Symptome wie den typischen chronischen Juckreiz auf der trockenen, entzündeten Haut oder Schmerzen der Betroffenen abzuschwächen und damit eine Linderung der Schmerzen herbeizuführen, die in vielen Fällen auch die Gelenke betreffen kann.
Grundsätzlich obliegt die Besserung des Hautleidens, der antienzündlichen und antimykotischen Wirkung des CBD. Zudem wird die Selbstregulation angeregt
Empfehlenwert ist hierbei:
auch von innen die Stimmulation der Selbstheilung anregen

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Hier eine spannende Seite zu genau diesen Themen

https://cbdbeauty.net/schuppenflechte-symptome-mit-cbd-lindern/?top=pur-cbd Öffnen / Wie

2021-12-09 12:39:20 Gänseblümchen Öl
Bei Hautentzündungen

Gänseblümchen und Öl eurer Wahl, ein Schraubglas

Füllt das Glas zu ein Drittel mit Gänseblümchen und gebt das Öl dazu.
Lasst es 4 bis 6 Wochen an einem hellen warmen Ort stehen und schüttelt es täglich.
Abseihen und abfüllen. Kühl und dunkel lagern. 6 Monate haltbar.

Nutzt dieses Öl gleich weiter und macht euch eine tolle Salbe, die bei Verstauchungen, Prellungen, Quetschungen und Muskelschmerzen hilft.

Ihr benötigt dazu 100 ml Gänseblümchenöl und 20 g Bienenwachs

Das Öl in einem Wasserbad auf 40 Grad erhitzen. Bienenwachs dazu geben und schmelzen lassen. Dabei darauf achten, dass ihr es nicht zu heiß werden lasst.
Abfüllen und Abkühlen lassen, danach verschließen. Hält 1 Jahr.

Für eine tolle Gesichtsmaske braucht ihr:

2 handvoll getrocknete oder frische Gänseblümchen
2 El Hafer-oder Weizenkleie
Etwas Honig.

Die Gänseblümchen mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und 30 min ziehen lassen.
3 bis 4 El Süd mit Kleie und Honig mischen. 10 min Quellen lassen.
Auftragen und 15 min einwirken
Hilft bei unreiner Haut und kleinen Entzündungen.

Badepralinen

20 ml Öl eurer Wahl
70 g Sheabutter
25 g Kakaobutter
Handvoll Gänseblümchen
3 bis 5 Tropfen ätherische Öle
Eine kleine Form (Eiswürfel)

Öl und Butter auf niedrigster Stufe schmelzen
Gänseblümchen in die Form und das Gemisch dazu geben. Ein paar Tropfen ätherische Öle dazu und alles im Kühlschrank aushärten lassen.
6 Monate haltbar (kühl und dunkel)

1 bis 2 Pralinen für ein Vollbad.
Bei Ekzeme, Neurodermitis und Muskelschmerzen.


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2021-12-08 23:20:12 #Tageszusammenfassung 16.bis 17.03.2021
#Ingwer
#Gemüse

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2021-12-08 22:20:46 Wofür ist Ingwer gut – und wie wirkt Ingwer im Körper?

■ den Körper wärmend
■ vorbeugend bei Erkältung
■ immunstimulierend
■ verdauungsanregend
■ appetitanregend
■ entgiftend
■ antioxidativ
■heilend bei Übelkeit und Reisekrankheit
■ schmerzlindernd
■ fiebersenkend
■ magenberuhigend
■ durchblutungsfördernd
■ cholesterinsenkend
■ blutdruckregulierend
■ brechreizhemmend
■ blähungshemmend
■ die Psyche stärkend
■ aufputschend und stimulierend
■ potenzsteigernd und aphrodisierend
■ lindernd bei Verdauungsbeschwerden
■ zum Abnehmen und Stoffwechsel anregen
■ hilfreich bei Schnupfen und Halsschmerzen
■ umstrittene Verwendung bei Übelkeit in der Schwangerschaft Öffnen / Wie

2021-12-08 18:57:55 Duschgel aus Kastanien selber machen

Durch die Saponine hat die Kastanie eine super Reinigungswirkung.

Fur ein Duschgel (250 ml) braucht ihr:

5 Kastanien oder 3 El Kastanienpulver
300 ml Wasser
1 Apfel oder Quitte
1 El Flohsamemschalen oder Leinsamen

Bei trockener Haut kann man noch 1 TL Olivenöl oder Kokosmilch dazu geben

Zubereitung:

Kastanien sehr fein zerkleinern
3 El der Krümel mit Wasser in einen Topf geben
Quitte oder Apfel kleinschneiden oder raspeln
Alles in den Topf und 10 min köcheln lassen

Abseihen
Samen und Öl dazu geben
5 min ziehen lassen
Nochmals aufkochen und so lange kochen lassen, bis die Masse zäher wird.
Durch ein Sieb geben und in eine Flasche abfüllen

Im Kühlschrank 6 Tage haltbar.

Für einen Vorrat kann man es heiß abfüllen und bei 90 Grad für 30 min im Ofen haltbar machen.

Hier gibt es auch noch ein tolles Rezept für ein Shampoo

https://www.smarticular.net/shampoo-aus-kastanien-selber-machen-mild-und-pflegend/


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