Kräuterhexe Tina🧝‍♂️

2023-04-21 11:34:01 Ich wünsche euch an dieser Stelle schon mal ein schönes Wochenende.
Das Wetter soll ja super werden also raus in die Natur Öffnen / Wie

2023-04-20 14:19:01 Warum du deine Dattelsteine nicht wegwerfen solltest

Derzeit verwende ich sehr gerne Datteln zum Süßen.
Am besten finde ich Medjool Datteln weich, saftig aber leider mit Stein.

Dementsprechend viele Steine fallen  zur Zeit an. .

Ich habe sie auch entsorgt den in den Steinen steckt woe in den meisten Obstkernem
Blausäure. Die ist in großen Mengen giftig für uns.
Aber auch hier macht die Dosis das Gift.

Am Beispiel Apfelkerne. So müssten wir 200 Stück verzehren um Vergiftungs Erscheinungen zu verspüren.


In den Dattelsteinen stecken noch viele Wertvolle Mineralstoffe.
Umso freut es nich das ich dieses Rezept gefunden habe.

Dattelkaffee

Aus den Überresten dee Früchte lässt sich ein wunderbares wohlschmeckendes Getränk brauen.

Hierfür werden die Kerne in einer Pfanne ohne Fett geröstet.
Anschließend vermahlen und mit heißem Wasser aufgegossen.

Am einfachsten geht das in einer French Press Kanne.
Dann nur noch nach belieben Milch dazu und genießen.


t.me/kruterhexe Öffnen / Wie

2023-04-19 15:09:01 Das Buschwindröschen

Hier wächst es gerade wieder überall. Das als Hahnenfuss Gewächs gilt es als giftig für den physischen Körper.
Aber es ist durchaus heilend für die Seele.

Normalerweise wächst sie im Buchen und Eichenwäldern. Mir ist sie jedoch auch schon auf einer Wiese am Waldrand begegnet.
Was mich dazu veranlasst hat mich genauer mit ihr zu beschäftigen.

Auf feinstofflicher Ebene stellt es eine wundervolle Heilpflanze dar.
So wurde es früher von den Waisen Frauen einige Zeit am Körper getragen zum Schutz und zur Vorbeugung von Krankheiten. Teilweise wurde die Wurzel geraucht.

Wie der Name schon verrät kommt auch die Leichtigkeit des Windes mit ihm.
Es ist im Stande Schmerz und Sorgen zu vertreiben.

Eine Blütenessenz kann tief verborgene Traumata an die Oberfläche bringen und bei der Auflösung helfen.

Verräuchert hilft es uns "Ja" zu sagen und anzunehmen was ist. Öffnen / Wie

2023-04-18 16:06:01 SCHEINPILZSUPPE

Zutaten:

Butter oder Pflanzenmargarine
60 g Schalotten gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
800 ml (eventuell etwas mehr) Gemüsebouillon
200 g rohe Kartoffeln- in dünne Scheiben- gehobelt
220 g junge Spitzwegerichblätter in feine Streifen geschnitten
Salz, Pfeffer
Liebstöckelblätter- in feine Streifen (Menge nach Geschmack)

1 Eigelb (kann bei der veganen Variante weggelassen oder durch ein pflanzliches Verdickungsmittel ersetzt werden)

150ml Sauerrahm oder Pflanzensahne


Zubereitung

Knoblauch und Schalotten in der Butter oder Pflanzenmargarine andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen. Kartoffeln zugeben und etwa zwanzig Minuten kochen.Spitzwegerichblätter waschen, gut abtropfen und in die Suppe geben. Etwa fünf Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer, etwas Salz und Liebstöckelstreifen abschmecken. Eigelb ( bei der veganen Variante kann das Ei einfach weggelassen oder durch ein pflanzliches Verdickungsmittel ersetzt werden) und Sauerrahm (optional Pflanzensahne;) verquirlen, unter die Suppe rühren und nicht mehr kochen lassen. Öffnen / Wie

2023-04-18 16:04:01 Aus den ersten Wegerich Blättern könnt ihr euch auch wunderbar eine Suppe Kochen. Öffnen / Wie

2023-04-18 16:03:01 Zum Abschluss noch ein Fortgeschrittenen Rätsel Öffnen / Wie

2023-04-18 16:01:36 Wusstest du?
Alle Wegerich arten sind essbar, egal ob Spitz oder Breitwegerich.
Markantes Erkennungsmerkmal sind die Vertikal verlaufenden Blattadern.
#Spitzwegerich Öffnen / Wie

2023-04-18 16:01:02 Was haben wir den Hier?
Typisch sind die Nierenförmigen Blätter mit einem gekerbten Blattrand.
#Gundelrebe Öffnen / Wie

2023-04-18 15:58:02 Das ist auch eine wunderbare Pflanze, als Zeigerpflanze zeigt sie einen verdichteten Boden an. Sie wuchst überall dort wo einst der Weiße Mann mit seinen Wagen ins Land kam, daher der Name. Öffnen / Wie

2023-04-18 15:56:01 Ich bin ein Verwandter des Waldmeisters, meine Quirlständigen Blätter sind ein markantes Merkmal. Öffnen / Wie