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Alles rund um die Gesundheit

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Die neuesten Nachrichten 11

2022-05-03 21:13:10
Während die Avocado noch vor ein paar Jahren nur in ausgewählten Geschäften oder beim gut sortierten Gemüsehändler erhältlich war, gehört sie heute zum gängigen Sortiment in fast jedem Supermarkt. Doch was genau ist die Avocado eigentlich? Eine Frucht oder Gemüse? Oder zählt sie wegen ihres hohen Fettgehalts gar nicht zu den gesunden Lebensmitteln? Wie erkennt man an der harten, rauen Schale, ob die Avocado reif ist? Und wie bereitet man sie zu? Wir haben die Antworten.

Mehr zum Thema: https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/avocado
161 viewsRegine, 18:13
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2022-05-03 14:56:30 Nahrungsergänzungsmittel für Kinder

Eine mehrfach gestellte Frage der Community lautete: Brauchen Kinder Nahrungsergänzungsmittel (NEM´s)? Meine Antwort sollte lauten: Nein! – Wenn die Realität nicht eine andere wäre. Bei Calcium, Jod, Zink, Vitamin D, Folsäure, B-Vitaminen und wichtigen essenziellen Aminosäuren bestehen häufig Defizite, die eigentlich über die Nahrung gedeckt werden sollten. Die Betonung liegt auf „eigentlich“.

Toastbrot, Nutella, Fruchtzwerge und Chicken Nuggets sind nur in der Werbung gut. Das sind Nahrungsmittel, keine Lebensmittel. Nahrungsmittel machen nur satt. Lebensmittel dagegen satt und vital. Kinder haben eine 4-fach höhere Süßschwelle. Das bedeutet: Für Kinder muss das Essen 4-mal so süß schmecken wie für Erwachsene, damit sie es überhaupt als süß empfinden. Das weiß die Industrie. Darum werden die „gesunden“ Kinderjoghurts so gesüßt, dass es Erwachsene schon als eklig empfinden. Je früher die Kinder in diese Süßfalle tappen, umso weniger schmecken ihnen Lebensmittel als natürliche Versorgungsquelle für die essenziellen Substanzen.

Das ist der Grund, warum bei Verzehrstudien die ohnehin schon niedrig angesetzten Mindestmengen oft nicht erreicht werden.
Wenn Kinder gedeihen und wachsen, in der Schule und im Sport gut sind, kann man auch ohne Messung von zumindest ausreichender (Schulnote 4) Versorgung ausgehen.

Wenn Kinder nicht wachsen, bestehen oft Defizite bei den Aminosäuren Lysin und/oder Arginin, – beides Schlüsselaminosäuren für die Produktion des Wachstumshormones. Bei Konzentrationsschwäche (ADS/ADHS) fehlen oft Folsäure, B-Vitamine oder Zink. In den Wintermonaten hat die Haut keine Chance, genügend Vitamin D für den Calciumhaushalt und den Knochenstoffwechsel zu produzieren. Grundsätzlich sollten Eltern also auf eine eiweißreiche, zuckerarme und möglichst wenig prozessierte Ernährung für ihre Sprösslinge achten. Häufigster Fehler bei der Kinderernährung: zu viele Nudeln und zu wenig Gemüse. Dann werden NEM´s unumgänglich.
131 viewsRegine, 11:56
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2022-05-03 11:10:49
Kurkuma

Kurkuma ist eine Staude, die ihren Ursprung auf dem indischen Subkontinent findet. In der Küche wird Kurkuma zum Würzen von Gerichten verwendet, sein Hauptinhaltsstoff Curcumin ist für seine intensive gelbliche Farbe bekannt. Die Heilpflanze ist dank ihrer positiven Eigenschaften seit langer Zeit ein bedeutender Bestandteil der ayurvedischen Medizin. Sie wird auch Wunderwurzel genannt und das mit gutem Grund – als Superfood gewinnt Kurkuma heute zunehmend an Bedeutung.

https://www.gesundfit.de/artikel/kurkuma-2951/
128 viewsRegine, 08:10
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2022-05-01 16:47:47
154 viewsRegine, 13:47
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2022-05-01 15:59:53
Serrapeptase

ist ein Enzym, das aus einem Darmbakterium der Seidenraupe (Serratia E-15 genannt) gewonnen wird, mit dem die Motte den Kokon auflöst. Serrapeptase wurde erstmals in den 1960er Jahren von Wissenschaftlern in Japan isoliert und wurde dort bald darauf zum meistverkauften Medikament, das später in Europa und Nordamerika als Nahrungsergänzungsmittel in die Regale der Drogerien gelangte.

https://cleanquell.com/serrapeptase/
152 viewsRegine, 12:59
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2022-05-01 15:55:55
Was ist Nattokinase?

Nattokinase ist eines von vielen Enzymen, das sich im japanischen Sojabohnengericht namens Natto befindet. Die Sojabohnen werden dafür gekocht und anschliessend mit Hilfe eines bestimmten Bakterienstammes (Bacillus subtilis) fermentiert. Um die Sojabohnen bzw. das Sojaprotein verstoffwechseln zu können, bilden die Bakterien das Enzym Nattokinase, ein Protein, das aus 275 Aminosäuren besteht.


https://cleanquell.com/nattokinase/
141 viewsRegine, 12:55
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2022-05-01 10:51:33 Wie Arzneimittel die Wirkung lebenswichtiger Mikronährstoffe stören (Teil 1)

https://www.dr-rath-foundation.org/2018/12/wie-arzneimittel-die-wirkung-lebenswichtiger-mikronahrstoffe-storen-teil-1/?lang=de

Wie Arzneimittel die Wirkung lebenswichtiger Mikronährstoffe stören (Teil 2)

https://www.dr-rath-foundation.org/2018/12/wie-arzneimittel-die-wirkung-lebenswichtiger-mikronahrstoffe-storen-teil-2/?lang=de
153 viewsRegine, 07:51
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2022-04-30 19:30:41
160 viewsRegine, 16:30
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2022-04-29 14:32:15
Glycin und Kollagen verstehen

https://edubily.de/blogs/ratgeber/glycin-und-kollagen-verstehen
163 viewsRegine, 11:32
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2022-04-28 21:29:54 Ein Dunkelfeld-Experte der alten Schule



180 viewsRegine :S c h ü l k e, 18:29
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