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Was essen wir da eigentlich?
In unserem Inhaltsverzeichnis findet ihr viele Informationen über unser Essverhalten und was in dem einen oder anderen Nahrungsmittel alles so drin steckt.
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Die neuesten Nachrichten 10

2023-05-03 08:04:20
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Wir sind Versuchskanninchen
Die Cholesterin-Lüge

Die Dokumentation zeigt, wie eine biologische Substanz zum Staatsfeind Nummer 1 werden konnte - und ob Rehabilitation in Aussicht ist. An der Stanford University legt Christopher Gardner die fragwürdige wissenschaftliche Datenbasis offen, die hinter der Verteuflung von Fett und Cholesterin in Nahrungsmitteln steht. Seit Jahrzehnten schon sollen wir Nahrungsmittel wie Eier wegen ihres hohen Cholesteringehalts meiden. Doch wie stark beeinflusst das Cholesterin in der Nahrung die Cholesterinwerte in unserem Blut? Das meiste davon wird vom menschlichen Körper selbst hergestellt. Welche unbeabsichtigten Risiken und Nebenwirkungen hat der Krieg gegen das Fett?

Da sind wir wieder bei der Pharmaindustrie

Jeden Tag vergiften wir uns
A B O N N I E R E N

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11.9K views05:04
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2023-05-03 08:04:20 Netz-Recherche
L-CARNITIN DURCH FLEISCH AUFNEHMEN

Es ist nicht notwendig durch Nahrung Cholesterin aufzunehmen.

Besonders in Schaf- und Lammfleisch befinden sich größere Mengen an Carnitin. Geflügelfleisch, wie Huhn und Pute dagegen sind carnitinärmer, während vegetarische Lebensmittel wenig oder gar kein L-Carnitin enthalten. Was jedoch nicht heißt, dass Vegetarier und Veganer ungesünder leben. Studien besagen, dass rotes Fleisch als ungesund gilt, sobald man mehr als 600 Gramm Fleisch pro Woche zu sich nimmt. Vegetarier sollen sogar seltener an Herzinfarkten leiden.

Das endgültige Endprodukt, L- Carnitin, kann nur von Leber, Nieren und Gehirn hergestellt werden. Der größte Teil von L-Carnitin wird jedoch über die Nahrung aufgenommen.

Diese Liste mit unterschiedlichen Lebensmitteln zeigt den Unterschied vom L-Carnitin Gehalt zwischen fleischigen- und vegetarischen Produkten. Die Liste zeigt deutlich, dass der höchste L-Carnitin-Gehalt in Fleischprodukten zu finden ist, doch auch in Milch und Milchprodukten ist noch ein wenig enthalten.

Lebensmittel
L-Carnitin-Gehalt im mg pro 100 g
Lammkeule 190
Rinderhüftsteak 135
Kalbsschnitzel 105
Bratwurst 38
Entenbrust 28
Putenkeule 13,3
Seelachsfilet 13,2
Hähnchenbrust 7,8
Milch 4
Milchreis 3,5
Thunfisch 3,4
Quark 3,0
Forelle 2,4
Frischkäse 1,6
Hühnereier 0,8
Nudeln 0,7
Brokkoli 0,48
Kartoffeln 0,23
Äpfel 0,05

Ein Video dazu




Jeden Tag vergiften wir uns
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2023-04-30 09:47:27
Andreas Popp - „Satt geht nicht auf die Straße“
Satte Menschen gehen nicht auf die Straße, deshalb sind „FÜLLSTOFFE“ so billig

Östrogene Hormone im Wasser
► Beruhigungsmittel im Wasser

Täglich vergiften wir uns
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2023-04-30 09:47:26
IMMER MEHR GIFTIGE LEBENSMITTEL

Ein Artikel dazu

"Das Treiben des Lebensmittelhandels grenzt an kriminelle Geschäfte und gefährdet die Gesundheit der Verbraucher", … betonte Greenpeace-Experte Manfred Krautter. Der Billigtrend sorge dafür, dass Lebensmittel immer stärker belastet seien, bei den Supermarktketten gebe es aber deutliche Unterschiede.

Beim ersten Großtest wurden insgesamt 658 Obst- und Gemüsesorten auf rund 300 Giftstoffe getestet. Die Untersuchung bezog sich auf Birnen, Trauben, Pfirsichen, Tomaten, Karotten, Salatgurken, Paprika und Kopfsalat. In 100 Fällen wurden die gesetzlichen Höchstmengen erreicht oder überschritten, wie es hieß. 16 Proben hätten Extrembelastungen aufgewiesen, die nach Ansicht von Experten für Kleinkinder gesundheitsgefährdend seien. Bei 27 von 112 untersuchten deutschen Gemüseproben bestehe der Verdacht, dass illegale Pestizide eingesetzt wurden.

Täglich vergiften wir uns
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2023-04-30 09:47:26
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Der erste digitale ALDI in Niederlande

Schritt für Schritt wird es sichtbarer für uns


Aldi Nord hat in den Niederlanden eine Filiale ohne Kassen eröffnet. Dort erfassen Kameras und Sensoren automatisch das Eingekaufte, bezahlt wird per App.

Der Supermarkt 2030

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2023-04-27 08:09:54
RÜCKRUF
"Mein Lieblings Bio Lachs" zurückgerufen

Grund
Das Verbrauchsdatum endet nicht wie angegeben am 26. Mai 2023, sondern bereits am 26. April 2023

Nachdem nun auch das Haltbarkeitsdatum wegfällt, können Lebensmittelhändler das jetzt ausnutzen …

Steinbach (dpa) - Das Produkt "Mein Lieblings Bio Lachs" des Herstellers Krone GmbH wird wegen einer falschen Auszeichnung des Verbrauchsdatums zurückgerufen. Es endet nicht wie angegeben am 26. Mai 2023, sondern bereits am 26. April 2023, wie das Unternehmen in Steinbach am Montag mitteilte. Das betroffene Produkt in der 80-Gramm-Einheit sei nur in den Bundesländern Hessen, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Bayern verkauft worden. Dabei seien maximal 280 Stück falsch ausgezeichnet worden.

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2023-04-27 08:09:54
RÜCKRUF
Hersteller ruft Currypulver wegen Salmonellen zurück


Weil das Currypulver von Zergil mit Salmonellen belastet ist, ruft der Hersteller es zurück. Das meldet aktuell das Portal „Lebensmittelwarnung“. Die Firma Zergil Spices & Herbs hat die Belastung im Zuge einer Routineuntersuchungen festgestellt.

Salmonelleninfektion besonders für ältere Menschen und Kinder gefährlich
Salmonellen können sich innerhalb einiger Tage nach der Infektion durch Bauchschmerzen, Durchfall und gelegentlich Erbrechen bemerkbar machen. Auch ein leichtes Fieber kann auftreten. Bei Verdacht auf eine Salmonelleninfektion sollte ein Arzt aufgesucht werden.

Besonders gefährlich kann eine Salmonelleninfektion für Kinder, ältere Menschen und Personen mit Vorerkrankungen werden.

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2023-04-27 08:09:47
"Keine Gehaltserhöhungen": So tief steckt Tchibo in der Krise

Jahrzehntelang brummte das Geschäft des Kaffeerösters Tchibo. Doch inzwischen steckt das Hamburger Unternehmen in der Krise. Filialschließungen sind denkbar, die Gehälter sind eingefroren. Die Mitarbeiter sind alarmiert.

Längst ist aus dem Kaffeeversender ein Handelsriese geworden. Doch der taumelt: Das Jahr 2022 ist das schlechteste in der Firmengeschichte. Erstmals gibt es keine Gehaltserhöhung für die Mitarbeiter. "Leider lassen die Unternehmenszahlen eine Anpassung der Gehälter in diesem Jahr nicht zu", zitiert die "Welt" die neue Personalchefin Julia Braß und den Vorstandsvorsitzenden Werner Weber.

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Der Dreck kommt weg
A B O N N I E R E N

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2023-04-27 08:09:47
Die Spitze der Pyramide, am ENDE

Aldi Nord soll im vergangenen Jahr Verluste gemacht haben
Bei Aldi Nord sollen die Zeichen deshalb auf Alarm stehen. Wie das "Handelsblatt" berichtet, soll der Nord-Ableger im vergangenen Jahr im operativen Geschäft rote Zahlen geschrieben, Verluste gemacht haben.
Die Zeitung beruft sich dabei auf ein Treffen im vergangenen November, bei dem rund 150 Führungskräfte zusammengekommen sein sollen. Bei dem Meeting soll dann mitgeteilt worden sein: Die sogenannte operative Marge liegt bei minus 1,4 Prozent.

Das Unternehmen steckt laut einem Medienbericht in einer Krise. Zwar konnte der Discounter in allen europäischen Märkten höhere Umsätze verzeichnen. Trotzdem scheinen die Zahlen des Unternehmens nicht zu stimmen.

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Der Dreck kommt weg
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2023-04-27 08:09:47 https://www.n-tv.de/wirtschaft/Edeka-meldet-Lieferboykott-von-17-Herstellern-article24079771.html

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