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2023-04-27 08:09:34 https://www.fuldaerzeitung.de/ratgeber/cholesterinspiegel-senken-cholesterin-hoch-lebensmittel-gesundheit-eier-fruehstuecksei-92129463.html

Jeden Tag vergiften wir uns
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2023-04-27 08:09:33 MHD ist kein Verfallsdatum
Greenpeace hat im März mit einem Langzeitcheck gestartet, bei dem Lebensmittel nach Ablauf des MHD auf ihre Genießbarkeit getestet werden. Fünf der sechs getesteten Produkte bestanden einen Monat nach Ablauf des MHD die sensorischen und mikrobiologischen Labortests. Striezel, Brot, Selchroller und frische Eier blieben einwandfrei, beim Frischkäse wurden geringfügige Veränderungen beim Geschmack, sowie bei der Konsistenz festgestellt. Aber auch dieser bestand die Tests. Nur die gekochten Eier bestanden nach einem Monat den sensorischen Test nicht mehr.

https://www.meinbezirk.at/c-lokales/lebensmittel-auch-nach-mindesthaltbarkeitsdatum-geniessbar_a5997552

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2023-04-24 10:17:26 TikTok Link
Chemie ohne Ende

Ethylenoxid über Eis

Werden Kinder vergiftet
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2023-04-24 10:17:21 YouTube Link
Alpen Angeber: Sebastian deckt Milkas Mogeleien auf | Tricks der Lebensmittelindustrie

Sebastian zeigt wie Luftschokolade hergestellt wird - und deckt dabei den Mythos um die Alpenmilch in der Milka Schokolade auf.

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2023-04-24 10:17:21 Soja, Gift für unseren Körper?




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2023-04-24 10:17:21 Menschen vertragen kein Brot mehr

Brot-Unverträglichkeit muss nicht immer etwas mit Gluten oder Weizen zu tun haben. Einer Studie zufolge hat die Ruhezeit des Brotteigs einen Einfluss darauf, wie bekömmlich Brot ist.
Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen – solche und andere unangenehmen Symptome haben viele Menschen, wenn sie Brot essen. Viele Betroffene gehen davon aus, dass sie eine Gluten-Unverträglichkeit haben, und meiden deshalb glutenhaltige Lebensmittel, allen voran Weizen. Dabei liegt es gar nicht immer am Weizen an sich.

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giftige Zusatzstoffe in Brot

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2023-04-24 10:17:21 Ab jetzt stellen wir euch auch
Alternatives in Sachen Lebensmittel
und Gesundheit vor.

Sauberes Trinkwasser
dank Moringa-Samen

Wer sein Wasser natürlich filtern möchte,
kann es mit dieser Wunderheilpflanze auch
in Pulverform tun.

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Alternative Lebensmittel
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2023-04-24 10:17:21 "Nach dem Auftritt in der VOX-Show "Die Höhle der Löwen" ging es für das Startup steil nach oben - nun könnte dem Pizzateig-Hersteller Lizza das Aus drohen. Wie die "WirtschaftsWoche" berichtet, hat das Unternehmen Insolvenz angemeldet."

https://www.chip.de/news/Deutsches-Lebensmittel-Start-up-muss-in-Insolvenz_184737006.html

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2023-04-24 10:17:14 Nürnberg – Aus für Schöller, der Inhaber macht die Kult-Marke dicht.

Einst war Schöller einer der größten Speiseeishersteller, zuletzt war von der Traditionsmarke nur noch ein Verwaltungsstandort in der Stadt übrig geblieben: Nun soll auch dieser bis Ende 2024 schließen.

Davon betroffen seien rund 150 Mitarbeitende, teilte der internationale Speiseeishersteller Froneri mit, zu dem der Standort gehört. Kritik kommt am Donnerstag von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Diese will sich nun zusammen mit Betriebsrat und Belegschaft dagegen wehren.

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Es wird kräftig aufgeräumt
DER DRECK KOMMT WEG

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2023-04-24 10:17:13 Revolution an der Supermarkt-Kasse: Der klassische Barcode steht vor dem Aus

Für Verbraucher hat dieser Schritt zahlreiche Vorteile. Die 2D-Codes bieten nämlich nahezu unendliche Möglichkeiten durch Online-Extras. Kunden können somit noch im Laden checken, von welchem Feld beispielsweise Lebensmittel kommen oder wo Kleidung genäht wurde. Auch Hinweise zur Pflege der Produkte oder Rezepte können hinterlegt werden. Für Händler wiederum wird es deutlich einfacher, Ware zu erkennen, die von einem Rückruf betroffen ist.

Die 2D-Codes werden einfach wie die Barcodes gescannt. Der Wechsel zu den 2D-Codes hat global bereits begonnen. Als einer der ersten Händler wird der Sportartikel-Hersteller Puma in seinen US-Stores auf die neue Technik setzen. In Australien und Neuseeland werden die 2D-Codes schon jetzt bei Fleisch- und Milchprodukten eingesetzt.

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► Digitale Supermarkt kommt

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