Zitronen sind zugleich Genuss- als auch Heilmittel. Obwohl sie sauer schmecken, werden sie im Körper basisch verstoffwechselt.
Wir können von der Bio-Zitrone alles verzehren: Die Frucht enthält u.a. Vitamin C, in der weißen Mittelfrucht (Mesokarb, siehe hier) steckt Pektin und die Schale enthält Polyphenole, ätherische Öle sowie deutlich mehr Vitamin C als das Fruchtfleisch.
Um die gesundheitlichen Vorzüge voll auszukosten, dürfen wir also gern die ganze Frucht verzehren.
Zitronen wirken u.a.
* antioxidativ
* immunstärkend
* verdauungsfördernd
* herzstärkend
* leberstärkend
* entzündungshemmend
* entgiftend
* stark gegen Erreger
Wir können Zitronen täglich genießen als...
*
basisches Zitronenwasser (siehe hier),
*
Zitronen-Knoblauch-Kur (siehe hier),
*
Natron-Zitronen-Kur (siehe hier)
* Oder wir geben über unser Essen
fein geraspelten Zitronenschalenabrieb von Bio-Zitronen. Dieser zaubert einen feinen Zitronengeschmack in Speisen und ist sehr gesund.
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