REZEPT
Veganes Schoko-Eis
Diese gesunde und leckere Eiscreme schmeckt Groß und Klein und enthält nur Bananen und Kakao. Sonst nix. Das Eis ist ruckzuck gemacht und genauso schnell verzehrt. Einfach & gut.
Das braucht's
* 4 sehr reife Bananen
* 2 EL Roh-Kakao
So geht's
Bananen schälen, klein schneiden und einfrieren.
Gefrorene Bananen mit Kakaopulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse mixen. Optional kann auch etwas vegane Sahne oder Pflanzenmilch dazugegeben werden, sofern man die Eiscreme etwas weniger fest mag.
Sofort auf einem Schälchen anrichten und mit Kakao-Nibs oder Früchten der Saison garnieren.
Gut zu wissen
Kakao und Banane enthalten viel Tryptophan und wirken stimmungsaufhellend. Genau das Richtige für eine gesunde Schleckerei.
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