Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen

2022-08-15 22:46:51 Der Wilde Kräuterbuschen von Bianca Zogg-Brodbeck.
Wer erkennt die Pflanzen? Öffnen / Wie

2022-08-01 19:57:33 https://dr-strauss.net/der-ewilpa-podcast-by-claudia-maschner-19/
Ab heute ist die Folge 19 des beliebten wilden Podcasts online!
Hört' einfach rein und erfahrt Spannendes aus der wilden Welt!
„Glück ist Ansichtssache“ meint Astrid Buzin. Sie ist Autorin, Unternehmerin, Coach und Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen aus Potsdam. Und so heißt auch ihr Buch, in dem es genau darum geht: Positives Denken, Bewusstseins-Entwicklung und Wahrnehmung. Mit Claudia Maschner spricht sie über Ansichtssachen und wie die Kraft aus der Natur uns unterstützen kann.
Astrids Idee war auch das erste Naturmemo mit essbaren Wildpflanzen.
In dieser Folge Ewilpa Podcast „wild + gesund/Wege“ geht es außerdem um den Wiesenbärenklau. Und Astrid Buzin hat für uns ihr Lieblingsrezept: Wilde Dalsuppe!
Mehr Infos unter www.astridbuzin.com. Öffnen / Wie

2022-07-29 11:03:06 https://dr-strauss.net/aktuelle-sammelliste/
Im Hochsommer und insbesondere bei dieser Witterung müssen sich nicht nur die Menschen, sondern auch die Pflanzen „anpassen“ und mit Trockenheit und Hitze zurechtkommen. Jetzt kommen solche Pflanzen zum Zuge, die das gut aushalten und besser damit umgehen können. Das sind beispielsweise Beifuß, Hirtentäschel, Malve, Nachtkerze (Foto), Roter Wiesenklee, Schafgarbe, Spitzwegereich, Steinklee oder Wegwarte.

In diesem Wuchsjahr sind die essbaren Wildkräuter, das Wildgemüse und die Beeren ungefähr zwei Wochen früher dran. Darum heißt es jetzt: Am frühen Morgen sammeln oder schneiden und gleich in die Verarbeitung gehen, wie beispielsweise Kräutern und Beeren dörren/trocknen oder das Sammelgut als Marmelade, Mus oder Saft weiterverarbeiten.

Meine Empfehlung (wie in jedem Jahr, nur dieses Mal früher): Brennnesselsamen sammeln, trocknen und für den Winter bevorraten.

Folgende gesunde Früchtchen sind jetzt oder bald in der „Saison“: Aronia, Brombeeren, Bocksdorn/Gojibeere, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschpflaumen, Maulbeeren, Wald-Erdbeeren und „Coming soon“: Kornelkirschen & Ebereschen.

In der aktuellen Sammelliste erscheinen nicht nur die essbaren Wildpflanzen in alphabetischer Form, sondern sie sind auch einzeln anklickbar!
#wildermarkus #wildesammelliste #essbarewildpflanzen #selbstversorgung Öffnen / Wie

2022-07-29 11:01:25 Am 1. August 22 gibt es wieder eine neue Folge unseres Wilden Podcasts mit Claudia Maschner. Hier geht es um das Glück mit essbaren Wildpflanzen aber auch um das ganz persönliche Glück. Interviewpartnerin ist Astrid Buzin. Außerdem wird der berühmte „WBK“* vorgestellt. * Das ist eine beliebte und liebevolle Abkürzung in den Kursen für den Wiesen-Bärenklau.
#wilderpodcast #essbarewildpflanzen #ewilpa #wiesenbaerenklau Öffnen / Wie

2022-07-29 10:57:53 TIPP EINER LESERIN: Ein Wäscheständer mit den Triebspitzen und Samen der Brennnessel, die auf Baumwolltüchern liegen, aufstellen. Je nach Witterung dauert das ein bis zwei Wochen! Gewusst wie! Öffnen / Wie

2022-07-29 10:53:03 Jetzt Brennnesselsamen sammeln!
Im August besuche ich „meine“ Brennnesselstandorte im Garten als auch an lichten Stellen im Wald oder am Waldrand, um die Samen der weiblichen Brennnessel zu ernten. Diese erkennt man an den stark nach unten hängenden Rispen mit den satt dunkelgrünen bis grün-bräunlichen Samen (Die männlichen Rispen stehen aufrecht bis waagerecht). Mit festen Handschuhen werden die Triebe ca. in 80 cm Länge abgezweigt und in eine Papiertüte gefüllt. Zuhause werden die Rispen in ein Dörrgerät gelegt oder im Backofen bei maximal 50 Grad mit einem Kochlöffel in der Backofentüre getrocknet (rohköstlich & rascheltrocken!). Ohne Dörrgerät oder Backofen: Man kann diese auch einfach auf Bett- oder Tischtüchern liegend zwischen zwei Stühlen ausbreiten. Auf eine gute Querlüftung achten! Die Schicht an Pflanzenmaterial sollte nicht zu dick sein. Danach werden die Samen in eine Schüssel abgerebelt und kommen in ein Schraubverschlussglas. Bitte dunkel aufbewahren.
(c) Foto: Liane von Billerbeck Öffnen / Wie

2022-07-28 11:26:49 https://haedecke-shop.de/products/das-brennnesselbuch-mechtilde-frintrup
Passend zu unserem Newsletter "Es lebe die Brennnessel" hier ein feiner Buchtipp für alle Brennnesselfans. Das Buch von Mechtilde Frintrup ist ein wahrer Schatz an Wissen & Praxis und sehr zu empfehlen!
#brennnessel #wilderbuchtipp #essbarewildpflanzen #selbstversorgung #heilpflanzedesjahres22 Öffnen / Wie

2022-07-27 14:54:00 http://www.erlebnisgarten-zwickau.de/
Der Erlebnisgarten in Zwickau sucht frischen Wind, neue Unterstützer oder Helfer für die 4 ha große Fläche. Diese umfasst einen umfasst einen musikalischen Erlebnisbereich, ca. 1000 qm Lavendel, eine Streuobstwiese, ein großes Hochbeet, einen Pavillon und eine Freilichtbühne. Dazu gehört noch eine große geförderte Wiese als Puppenstube für den Ameisenbläuling und eine Vogelschutzhecke, die einen Teil umrahmt. Der Pavillon wird gerne vermietet und es finden dort Kräuterwanderungen statt.
Wilde Ideen von regionalen Kräuterkundigen, Fachberatern/innen für essbare Wildpflanzen oder ähnliches sind gerne willkommen!
#essbarewildpflanzen #wildergarten #selbstversorgung #wildeimpulse Öffnen / Wie

2022-07-26 09:38:57 https://www.3sat.de/dokumentation/natur/die-magische-welt-der-baeume-linde-100.html
Kaum ein anderer Baum in Europa ist so tief mit den Menschen verflochten wie die Linde. Über Jahrtausende war sie engste Begleiterin und hat unser Geschehen als stummer Zeuge der Zeit beobachtet. Das schreibt der Sender über diese Dokumentation.

Die Linde ist einer meiner Lieblingsbäume ...
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2022-07-26 09:37:38 https://www.3sat.de/dokumentation/natur/die-magische-welt-der-baeume-edelkastanie-100.html
Die Esskastanie war lange Zeit unentbehrlich als Nahrungsquelle für die Bewohner der Alpensüdseite. Welche Bedeutung hat sie heute?
Spannende Einblicke in die Welt der Bäume!
#waldbaeume #koestlichesvonwaldbaeumen #essbarewildpflanzen Öffnen / Wie