Crème brûlée KETO 10 TL Allulose in einem Topf bräunen (norma | ACURA (Ernährungstherapie)

Crème brûlée KETO

10 TL Allulose in einem Topf bräunen
(normales Erythrit ist hier leider nicht geeignet)

Nachdem die Masse leicht karamelisiert, vom Herd nehmen.

In einer Schüssel 500ml Sahne und 500ml Wasser mit 10 Eiern verquirlen. 10 TL Allulose oder Erythrit zugeben.

Auf die karamelisierte Allulose geben.

Im Ofen auf einem mit Wasser gefüllten Blech 60min bei 160°C Ober- und Unterhitze garen.

Über Nacht in den Kühlschrank. Auf ein tiefes Gefäß stürzen.

Ergibt 16 Portionen

NUR 1G KH/PORTION

BON APPÉTIT

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