Brennnesselsamen stehen bei mir nahezu täglich am Speiseplan. | Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier

Brennnesselsamen stehen bei mir nahezu täglich am Speiseplan. Vor allem in der kühleren Jahreszeit und in den Übergangsphasen, wo ein starkes Immunsystem gefragt ist, können die Samen der Powerpflanze ihre Wirkung unter Beweis stellen, denn sie gelten als Kräftigungs- und Stärkungsmittel für den Körper und für die Psyche. Sozusagen als perfektes Starterpaket in den Frühling. Aber auch bei bekannten Problemen unserer schnelllebigen Zeit wie Leistungseinbrüchen, Müdigkeit und Erschöpfung können die heimischen Kraftpakete wertvolle Dienste leisten. Neben wertvollen Fetten und wichtigen Vitaminen enthalten Brennnesselsamen auch sehr viel Eiweiß und sind somit auch bei Sportlern ein gefragtes Nahrungsmittel. Zudem werden sie bei Haarausfall eingesetzt und haben einen entgiftenden Effekt. Die Samen werden im Spätsommer geerntet, getrocknet und sind so viele Monate haltbar. Sie schmecken leicht nussig und passen wunderbar in Müslis oder Salaten, aber auch am Butterbrot sind sie sehr lecker.