Löwenzahnknospen – eine ganz besondere Delikatesse im Frühling | Wildkräuter und Heilpflanzen 🌱 Kräuter, Natur, Ernährung, Naturkosmetik und Garten

Löwenzahnknospen – eine ganz besondere Delikatesse im Frühling.

Heute beim Wildkräutersammeln habe ich viele Löwenzahnknospen entdeckt. Jetzt im Frühjahr, bevor der Löwenzahn blüht, kann man eine ganz besondere Leckerei damit zubereiten. Noch geschlossene Blütenknospen sind eine ganz besondere Delikatesse, die kurz angebraten, sehr schmackhaft sind. Wir zeigen dir in diesem Beitrag, wie du sie zubereitest und wie man sie kombinieren kann.
Die genaue Zubereitung und wichtige Sammelhinweise findest du im heutigen Blogbeitrag auf Kräuterkeller https://mein-kraeuterkeller.de/loewenzahnknospen
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In unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" ist der Löwenzahn ausführlich beschrieben.
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