Wenn der Codex mit der Who …
Codex Alimentarius ist die Bezeichnung für eine Reihe von internationalen Lebensmittelstandards, die derzeit von der Codex-Alimantarius-Kommission (CAC) entwickelt werden. Diese Kommission wurde 1963 gegründet und wird heute gemeinsam von der WHO und der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) getragen. Ihr erklärtes Ziel ist es, die Gesundheit der Bevölkerung weltweit zu fördern und zu schützen, indem sie die Bereitstellung von Nahrungsergänzungsmitteln regelt und die Eigenschaften (d. h. Vitamine und Mineralien) kontrolliert, die in Lebensmitteln enthalten sein dürfen.
Doch die Wahrheit ist eine andere, erfahre mehr in unserem Beitrag zur Codex Alimentarius!
Codex Alimentarius
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