Gesunde Wirkung von Oliven
Aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe werden Oliven zahlreich positive Effekte auf die Gesundheit nachgesagt. So heißt es, Oliven:
wirken vorbeugend gegen Arterienverkalkung
senken zu hohen Blutdruck
reduzieren LDL-Cholesterin-Werte und erhöhen HDL-Werte
senken das Herzinfarkt-Risiko
kurbeln den Stoffwechsel an
wirken gegen Verstopfung
sind entzündungshemmend
senken das Brustkrebs-Risiko
regen den Gallenfluss an und lindern Gallensteine
reduzieren Fältchen
versorgen trockene Haut mit Feuchtigkeit
Tipps zum Verzehr von Oliven
Wenn Sie von den vielen positiven Eigenschaften der gesunden Früchte vom Mittelmeer optimal profitieren möchten, verzehren Sie am besten durchschnittlich sieben Oliven täglich – so wird es zumindest in Spanien von der "Gesellschaft für grundlegende und angewandte Ernährungswissenschaft" empfohlen.
Um möglichst viel von den wertvollen Inhaltsstoffen zu haben, sollten Sie Oliven oder Olivenöl jedoch nicht zu stark erhitzen.
