Kürbiskerne nicht wegschmeißen – Tipps zur Verarbeitung Jetzt | Kräuterkeller - Wildkräuter, Heilpflanzen, Wald und Natur

Kürbiskerne nicht wegschmeißen – Tipps zur Verarbeitung
Jetzt ist Kürbiszeit und egal bei welchem Kürbisrezept oder auch beim Basteln eines Rübengeistes, die Kerne bleiben meist übrig und landen leider viel zu oft im Müll. Das muss nicht sein, denn andererseits geben wir wieder Geld aus, um bereits geschälte Kürbiskerne im Geschäft zu kaufen, die wir dann zum Verfeinern von Salaten oder Gebäck nutzen. Ich achte darauf, so viel wie möglich zu verwerten und habe noch nie einen Kürbiskern entsorgt. Denn: Kürbiskerne sind gesund.
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