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2022-07-29 20:30:06 Wir haben noch 10 Kisten Cantalupo Melonen aus Sizilien!

Letzte Woche haben wir dem Produzenten Salvatore Stellino von der Bäuer*innen Kooperative Valdibella aus Sizilien einen Teil seiner Melonenernte abgenommen. Die Abholtage sind vorbei und die meisten Melonen sind zu euch gekommen und vielleicht bereits in euren Bäuchen verschwunden. Doch bei uns in der rampe21 stehen immer noch einige übrige Kisten, die darauf warten gegessen zu werden.

Kommt morgen spontan vorbei und holt euch eine Kiste mit 7kg feiner Melonen für 28fr oder nur einzelne Stücke für 4fr/kg.

bis gli in der rampe21! Öffnen / Wie

2022-07-22 10:00:09 Öffnen / Wie

2022-07-14 10:15:05 Sizilianische Bio-Melonen “Cantalupo” und “Gialetto”

Der Produzent Salvatore Stellino der Bäuer*innen Kooperative Valdibella hat momentan reife Melonen “Cantalupo” und “Gialetto”. Wir machen eine Sammelbestellung!

Die Melonen werden dieses Wochenende geerntet, abgepackt und kommen dann direkt nach Zürich.

Die “Cantalupo” Melonen sind in 7kg Gebinden, was ungefähr 5-6 Stück sind. Sie sollten innerhalb von zwei Wochen gegessen werden. Die “Gialetto” Melonen sind in 15kg Gebinden, was ungefähr 8-10 Stück sind. Sie sind bekannt für die lange Haltbarkeit und können bei kühler Lagerung auch ein bis zwei Monate gelagert werden.

Hast du Lust auf Bio-Melonen “Cantalupo” und/oder “Gialetto” von der Bäuer*innen Kooperative Valdibella?

Bestell jetzt Bio-Melonen für dich oder spende eine Solibox an “Essen für Alle”. 

Trag hier im Bestellformular deine Bestellung ein
Bestellfrist bis Sonntag, 17. Juli
weiterführende Informationen
Abholung 22. Juli (16-20 Uhr) und 23. Juli (14-18 Uhr) Öffnen / Wie

2022-07-11 18:30:31 Wir suchen Abnehmer*innen für 400kg frische Bio-Chriesi (Kirschen) aus Seegräben!

Vor einigen Tagen erreichte uns eine Anfrage vom Biohof Gruyer aus Seegräben am Pfäffikersee. Auf 70 Aren haben sie verschiedene Niederstammbäume, an denen Kirschen und Zwetschgen wachsen.

Mit der Hitze Mitte Juni und den schönen Regenfällen danach mussten sie nun
zwei Drittel der Ernte innerhalb von zwei statt vier Wochen ernten, um vor dem natürlichen Zerfall und den Essigfliegen zu retten. Der Hof hat nun 400kg Kirschen in Bio-Qualität, die schnell gegessen oder eingemacht werden sollten.

Über die normalen Absatzkanäle können sie diese Menge nicht in so kurzer Zeit verkaufen, weshalb wir eine sehr spontane Sammelbestellung organisieren.

Unterstützt du den Hof mit einer Bestellung? Dann bestell bis morgen Abend und leite diese Nachricht an Freund*innen und Bekannte weiter! Jetzt bestellen!

Die Abholung findet diesen Mittwoch (13. Juli) und Donnerstag (14. Juli), jeweils von 16 - 20 Uhr, in der rampe21 statt. Öffnen / Wie

2022-06-24 16:30:58 —— REMINDER ——

Nur noch bis heute Abend könnt ihr sizilianische Bio-Pflaumen vorbestellen!

Es wurde bisher ungefähr die Hälfte der verfügbaren Kisten vorbestellt.

Hilfst du mit, dass wir dem Produzenten auch noch die restlichen abnehmen können?

Es sind die gleichen wie vor einem Jahr, sie sind gut noch etwas lagerfähig, reifen zu Hause schön nach und schmecken super! Da wir gerade die Kopperative Valdibella besucht haben, konnten wir sie sogar probieren.

Die Abholung ist nächste Woche am 1. und 2. Juli in der rampe21.

Danke für deine Bestellungen! Öffnen / Wie

2022-06-21 09:05:06 500 Kisten beste sizilianische Bio-Pflaumen!

Wir organisieren die nächste Sammelbestellung mit frischen Früchten aus Sizilien. Wie bereits vor einem Jahr, könnt ihr wieder gelbe Bio-Pflaumen aus Sizilien bestellen!

Wir haben im letzten Jahr diverse Produkte der Bäuer*innen-Kooperative Valdibella abgenommen und aus den Abnahmen in Ausnahmesituationen hat sich eine gute Beziehung entwickelt.

Wir möchten ihnen und dem Produzenten Francesco Bisulca, auch dieses Jahr die 500 verfügbaren Kisten abnehmen. Dazu brauchen wir deine Unterstützung als hungrige Pflaumenesser*in und -verarbeiter*in!

Bestell jetzt gelbe Bio-Pflaumen aus Sizilien für dich, oder spende eine Solibox an “Essen für Alle“.

6kg Kilo sizilianische Bio-Pflaumen für 30 Franken (Solibox 21 CHf)!

Trag hier im Bestellformular deine Bestellung ein!
Bestellfrist bis Freitagabend, 24. Juni
weiterführende Informationen
Abholung 1. und 2. Juli @rampe21 Öffnen / Wie

2022-06-20 19:59:47 Liebe Freund*innen!

Der Käsekeller der Hofkäserei von l’Aubier ist IMMERNOCH überfüllt.

Letzte Woche haben wir euch auf die Hofkäserei von l'Aubier aufmerksam gemacht, um ihnen zu helfen ihren feinen Hartkäse loszuwerden. Bis jetzt wurden 392 Stück Käse bestellt, worüber wir uns sehr freuen!
Trotzdem bleiben noch ungefähr 860 Käsestücke übrig, die noch gegessen werden wollen.

Hilfst du uns nochmals den überfüllten Käsekeller etwas zu leeren?
-> Frag deine Nachbar*innen, Familie, Freund*innen und Bekannte und mach sie auf die Sammelbestellung aufmerksam:)

Die Hofkäserei l'Aubier hat sogar den Preis etwas gesenkt, damit der Käse auch wirklich auf dem Teller landen kann:
Ein knappes Kilo Demeter-Hartkäse "Montezillon" für 28 Fr.
Trag hier im Bestellformular deine Bestellung ein!
Bestellfrist bis Mittwochabend, 22. Juni
weiterführende Informationen
Abholung 24.6 und 25.6 @rampe21 Öffnen / Wie

2022-06-13 18:30:42 aufgepasst liebe Käseliebhaber*innen

Der Käsekeller der Hofkäserei von l’Aubier ist überfüllt.

Auf dem Hof von l’Aubier wird seit 40 Jahren biodynamische Landwirtschaft betrieben. Dank der Zusammenarbeit mit einem weiteren Betrieb konnte die Käserei im 2020 saniert und vergrössert werden. Anfang der Pandemie lief die Direktvermarktung enorm gut und die zusätzliche Menge an Käse, konnte problemlos verkauft werden. Seit Anfang dieses Jahres geht die Nachfrage aber zurück und es gibt einen Engpass beim Verkauf!

Hilfst du mit den überfüllten Käsekeller etwas zu leeren?

Dann bestell jetzt und erzähl es deinen Freund*innen, Bekannten und Nachbar*innen weiter! Gemeinsam möchten wir ihnen eine Tonne des Demeter Hartkäses «Montezillon» abnehmen.

Ein knappes Kilo Demeter-Hartkäse «Montezillon» für 32 Kilo!

Trag hier im Bestellformular deine Bestellung ein!
Bestellfrist bis Mittwochabend, 15. Juni
weiterführende Informationen
Abholung 17. und 18. Juni @rampe21 Öffnen / Wie

2022-06-08 08:30:56 Hoftag - Rebberg Action

Diesen Samstag findet der nächste Hoftag auf Gut Rheinau statt!
Zum ersten Mal gehen wir in den Chorb, den Rebberg des Gut Rheinau.

Die Blüte beginnt jetzt so richtig und es hängen viele schöne Gescheine im Chorb. Komm und hilf mit beim Einschlaufen, alle tätigen Hände sind willkommen!

Wir reisen jeweils gemeinsam von Zürich aufs Gut Rheinau und nehmen die S12 Richtung Schaffhausen um 8.16 Uhr ab Zürich HB (Gleis 43/44). Eine individuelle Anreise ist aber auch möglich. Am Mittag grillieren wir - auch vegan - im Rebberg. Du bleibst, solange du Freude und Zeit hast.

Wir freuen uns auf dein Mittun!

Noch bis am Mittwochabend kannst du dich hier anmelden!

Und du bekommst dann am Donnerstag noch ein Mail mit allen weiteren Infos. Öffnen / Wie

2022-06-07 08:30:47 Glacé vom Gut Rheinau!

Das Gut Rheinau hat letzten Herbst zusammen mit Sorbetto Glacé für ein Fest kreiert, bei welchem es leider non stop geregnet hatte. Deswegen haben sie einige Glacés in einem Tiefkühllager überwintert. Nun müssen sie möglichst bald ein Maul finden, welches sie isst, da sie Mitte Juni ablaufen. Wir haben ihnen einen Teil abgenommen, konnten aber noch nicht alle verkaufen.

Magst du feine Demeter-Glacé und hast noch etwas Platz im Gefrierer? 

Wir haben noch Sorbet in den Geschmacksrichtungen Erdbeer und Zitronenbasilikum und Milchglace „fior di latte“ aus Milch von den Kühen auf Gut Rheinau. Ein Kübeli kostest 4 Franken.

Dann komm in der rampe21 vorbei und kauf einen kleinen Glacé-Vorrat für die heissen Sommertage.

Helft uns gerne für diese Glaces noch ein Maul zu finden! Öffnen / Wie