#Deftig #Backwaren #Grillen_smoken #Vegetarisch ───────⊱◈◈◈⊰─────── 1200 g Mehl 600 ml Wasser warm 2 Päckchen Trockenhefe 4 TL Zucker 4 TL Salz 100 ml Öl 2 Päckchen Kräuterbutter ───────⊱◈◈◈⊰─────── Für zwei Faltenbrote:
Aus allen Zutaten außer der Kräuterbutter einen glatten Hefeteig kneten und diesen 45 min. gehen lassen.( ich mach das immer im Backofen bei 50 grad) Den aufgegangenen Teig rechteckig(ca. Backblechgrösse) ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Ober/Unterhitze) Mit einem Teigrad den bestrichenen Hefeteig der langen Seite nach zwei-bis dreimal teilen.(je nach breite der Form die ihr verwendet) Dann die Teigbahnen wie eine Ziehharmonika in Falten legen und aufrecht in eine gefettete Kastenform "stellen". jetzt ab damit in den Ofen für 30-35 min.. Das ───────⊱◈◈◈⊰─────── Gutes Gelingen & Appetit wünscht das @genussrezepte Team
