Borretsch im Quark
Pflücken, waschen, kleinschneiden. Zusammen mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Koriander unter den Quark heben, Mit Pfeffer, Salz, Chili, Zitrone abschmecken und zu Falafel genießen.
Dazu gibt es Falafel.
Rezept
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#Borretsch #Zaziki
