Grünkohl mal anders
Pur und vegan Pur als Zwischenmahlzeit oder als Beilage, z.B. zu Kartoffelstampf.
je Portion
3 große Blätter oder 300 gr. Grünkohl waschen und fein hacken.
Mit 1 gehackte weiße (süße) Zwiebel in 2 EL Öl anbraten.
Mit 1 großen Tasse Wasser ablöschen, ca. 10 Min. dünsten, salzen, pfeffern, fertig.
Grünkohl hat den höchsten Gehalt an
Betacarotin von allen Gemüsesorten. Außerdem enthält er viel
Vitamin C, Vitamin K und
Senfölglykoside.
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Echtes Essen Clean Eating
Just do it & N.JOY your life
#Grünkohl #vegan #Rezept
