Fichtenlimonade selber machen
Fichtenlimonade ist nicht nur ein gesunder Hingucker sondern auch richtig lecker, wenn man sie mit Zitronen und Orangen kombiniert. Der Geschmack ist leicht harzig und erinnert an den frischen Duft von Wald.
Für die Herstellung benötigen wir lediglich eine Handvoll Fichtentriebe, einen Mörser mit Stößel und, je nach Bedarf, ein natürliches Süßungsmittel sowie Zitrusfrüchte.
So stellen wir Fichtenlimonade her:
Die Fichtentriebe mit 2TL des Süßungsmittels zu einer Paste verreiben (z.B. Honig, Galaktose, Zucker etc.)
Mit Zitrone/Orange und Wasser zu einem Getränk verdünnen und gut rühren.
Die fertige Limonade durch ein Sieb gießen, um die Nadelreste abzufiltern.
Foto: Rabenkraeuter
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