'Auf Käse könnte ich nie verzichten!'- ist eine der häufigsten | no

"Auf Käse könnte ich nie verzichten!"- ist eine der häufigsten Antworten von Vegetariern auf die Frage, warum sie durch ihren Konsum weiter zum Tierleid beitragen.

Abgesehen davon, daß der Genuß von Käse Endorphine im Gehirn freisetzt, die für Suchtverhalten verantwortlich sind- läßt sich schnell eruieren, wieviel Qual Kühe für den Käsekonsum erleiden müssen.

Es kommen immer neue Produkte auf den Verbrauchermarkt- so daß es zur veganen Lebensweise keine Alternative mehr gibt!

Auch werden immer mehr Produkte entwickelt, die auf Soja und Palmöl in der Herstellung verzichten.

Veganer Käse auf Cashew- oder Mandelbasis, eventuell auch auf Grundlage von Bohnen, ist bekannt.

Doch nun entwickelte ein in Indien ansässiges Unternehmen eine vegane Käsevariante aus Wassermelonenkerne:

Erster veganer Mozzarella und Cheddar Käse aus Wassermelonenkernen

"Das in Indien ansässige Start-up-Unternehmen Katharos hat kürzlich eine einzigartige vegane Käseserie auf der Basis von Wassermelonenkernen auf den Markt gebracht, die Cheddar und Mozzarella umfasst.

Nach Angaben des Unternehmens handelt es sich um die weltweit ersten Käseblöcke, die aus Wassermelonenkernen hergestellt werden.

„Wir freuen uns, den weltweit ersten Cheddar und Mozzarella auf der Basis von Wassermelonenkernen in unser Sortiment aufzunehmen„, sagte Bharucha in einer Erklärung.

„Diese Käsesorten sind nicht nur nahrhaft, sondern auch reich an Textur und Geschmack. Wir glauben fest daran, den Menschen gesunde und erschwingliche Produkte auf pflanzlicher Basis zu bieten." (Zitat aus dem Beitrag)

https://bit.ly/3AzcWWq

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