Low Carb Burgerbrötchen 'Oopsies'
Zutaten für 3 Portionen:
- 3 M Eier
- 100g Frischkäse (oder Magerquark oder 50-50 gemischt)
- etwas Salz
- eventuell Sesam
Nährwerte pro Portion
kcal 176
Eiweiß 10,02 g
Fett 14,44 g
Kohlenhydr. 1,93 g
Zubereitung:
Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Frischkäse und Salz vermengen. Das Eiweiß schön steif schlagen und unter die Masse heben.
Die Masse in 6 Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nach Belieben die Burgerbrötchen mit Sesam bestreuen.
Bei 150 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Man benötigt für einen Burger 2 Brötchen, Ober- und Unterseite.
