Ananas-Gurken-Salat
Sommersalat Gastbeitrag
Zutaten
1 Ananas
1 Gurke
1 mittlere rote Zwiebel
1 Limette
Salz
Koriander (oder Petersilie)
Chili Flocken oder frische Chile optional
Ananas in ca. 2,5x2,5 cm Würfeln schneiden,
Gurke schälen, halbieren und Kerne und die Mitte mit einem Teelöffel abschaben und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Limette auspressen.
Alle Zutaten in eine Schüssel vermengen und salzen.
Koriander oder Petersilie darüber streuen.
Fertig
Ich bin begeistert von dieser Kombination.
Der Geschmack aus süß und salzig und der Hauch von Chili + die Säure von der Limette machen diesen Salat zu einer
Köstlichkeit.
Sehr empfehlenswert.
Eure Carmeli
Die Hexenküche
t.me/Krahea
