Bei uns gibt es heute leckeren Hagebuttentee. Eine Frage dazu kam ganz oft:
Wenn der Hagebuttentee nicht rot wird, haben sich die Hagebutten noch genug vollgesogen. Das kann passieren, wenn sie noch nicht reif genug und hart waren. Ein weiterer Grund kann sein, dass man zu viel Wasser und zu wenig Hagebutten genommen hat oder die Hagebutten im Ganzen in den Topf gegeben hat und das Wasser nicht ins Innere gelangen konnte. Dann sollet man sie halbieren oder mehr wirklich reife Hagebutten ins Wasser geben.
Die genaue Anleitung und viele Antworten auf eure Fragen findet ihr hier:
https://mein-kraeuterkeller.de/hagebuttentee-vitamin-c-selbstgemacht
Die Anleitung ist natürlich auch in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" und sogar in unserem Kräuterbuch für Kinder in kindgerechter Sprache.
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