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E330 - Zitrusäure. Es wird in der Pharma- und Lebensmittelindu | Freiburger Patrioten

E330 - Zitrusäure. Es wird in der Pharma- und Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Zitronensäuresalze (Zitrate) werden in der Lebensmittelindustrie verwendet, z.B. mit Säuren, Konservierungsstoffen, als Stabilisatoren und im medizinischen Bereich zum Blutkonservieren.…