Gundermann blüht schon Der Gundermann gehört zu den sehr früh | Wildkräuter und Heilpflanzen 🌱 Kräuter, Natur, Ernährung, Naturkosmetik und Garten

Gundermann blüht schon Der Gundermann gehört zu den sehr früh blühenden Wildpflanzen. Wir haben schon die ersten blühenden Exemplare entdeckt. Der Gundermann wächst hierzulande in Wiesen, Hecken, an Wegesrändern oder auch im Garten. Es ist ein kriechendes Wildkraut, das an den charakteristischen herzförmigen Blättern zu erkennen ist. Das Kraut blüht blau bis lila und zaubert so nicht nur Farbakzente in den Frühlingsgarten, sondern ist ein wichtiger Frühblüher und somit eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln. Ab April kann man vor allem die Hummeln beobachten, wie sie Blüte für Blüte abfliegen, um nach Nektar zu suchen. Vor allem der charakteristische leicht minzartige Geruch, der beim Zerreiben einzelner Blättchen entsteht, kann bei der Bestimmung helfen. Manchmal wird die Gundelrebe mit der ähnlich blühenden Pflanze dem kriechenden Günsel verwechselt. Dies Blattform ist hier aber ganz anders. Sie ist länglicher und spatelförmig. Auch Günsel ist ungiftig und ein vergessenes Heilkraut.
Wir haben heute Gundermann gesammelt, denn das minzartige Aroma passt hervorragend zu Süßspeisen und nun kommt noch ein bisschen was in den Wildkräutersalat. Gundermann ist natürlich auch in unserem Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" zu finden. Naturheilkundliche Verwendung vom Gundermann könnt ihr auch im aktuellen Blogbeitrag unter https://mein-kraeuterkeller.de/gundermann nachlesen. Ein Salbe Rezept ist in unserem neuen Frühlingsmagazin zu finden. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/magazin
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