Bananenschale essen? So kannst du sie zubereiten
Bananenschalen kannst du tatsächlich essen. Roh schmecken sie eher bitter, doch sie lassen sich gut verarbeiten. Wir zeigen dir, wie das geht.
Bananenschalen zu essen, klingt im ersten Moment merkwürdig. Doch nicht nur das Innere der Banane enthält viele Nährstoffe, sondern auch die Bananenschale – insbesondere ist sie reich an Kalium.
Da Bananenschalen im rohen Zustand recht fest und faserig sind und zudem bitter schmecken, solltest du sie gegart verzehren. So schmecken die Bananenschalen ein wenig süß und leicht nussig.
Artikel: Bananenschalen
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