Low Carb Bananenbrot mit Walnüssen 1. Backofen vorheizen 175C (150C Umluft)
2. 150g Weizenmehl mit 1/2Päk. Backpulver, Prise Muskat & 1/4 TL Salz in eine Rührschüssel sieben.
3. Walnüsse zerkleinern und mit hinzuzufügen.
4. 250g reife Bananen zerdrücken.
5. 1/2 Vanilleschote hinzufügen.
6. 1/2 Apfel zerreiben & mit 40g Butter & 25g Kokosblütenzucker Quirlen.
7. 1/2 Ei mit einrühren.
10. Jetzt abwechselnd das Bananenpüree und die Mehlmischung nach und nach unter die Apfel-Butter-Kokoszuckermischung heben.
11. Kleine Kastenform dünn einfetten.
12. Den Teig einfüllen & glatt streichen.
13. Die Kastenform auf den Rost auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben für ca. 50-60min.
14. Garprobe vornehmen, mit einem Holzstab testen ob er durch ist.
15. 5 Minuten in der Backform abkühlen lassen, auf ein Gitter stützen & auskühlen lassen.
La Scarabella - Der besondere Bioladen!
https://tinyurl.com/8bccrsuv
Hier offiziell
Welt der Gesundheit abonnieren
https://t.me/weltdergesundheitTV
