Hara Hachi Bu - der Schlüssel zu einem längeren Leben
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Wer sein Essen in aller Ruhe zu sich nimmt, dem fällt zu einem bestimmten Zeitpunkt auf, dass er eigentlich schon satt ist. Dazu gehört nicht viel. Solange man sich nicht durch Gedanken oder äußere Faktoren ablenken lässt, gelingt es ohne weiteres, dieses Gefühl wahrzunehmen. Dann bemerkt man: Ach, eigentlich ist es jetzt schon genug. Ich könnte mehr essen, muss aber nicht.
Das Sättigungsgefühl entsteht immer mit einer gewissen Verzögerung. Wenn man es übertrieben hat, dann weil man während dieser Zeit, in den fünfzehn bis zwanzig Minuten, die ersten Anzeichen für ein "Genug" ignoriert und einfach weiter gefuttert hat. Dass es dazu gar nicht erst kommt, ist die Grundeinstellung von „Hara Hachi bu“.
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