Die traditionelle chinesische Ernährungslehre nach den 5 Elementen neu aufgelegt
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Die chinesische Ernährungslehre teilt die Lebensmittel nach Yin und Yang. Das hat nichts mit der Temperatur zu tun, sondern mit der Energie. Auch die Jahreszeiten, Tageszeiten und Lebensalter haben eine besondere Energie und Zeitqualität. Die chinesische TCM hat etwa zweieinhalbtausend Jahre ein ganz besonderes Verständnis zum Naturwesen Mensch entwickelt. Sie versteht unsere menschliche Natur im Kontext zur Erde, in der entstanden sind und leben. Die inneren Prozesse im Körper und die Aktivitäten der Organe folgen ebenfalls einem Zyklus.
Buch: Ernährung nach den Fünf Elementen
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