Diesen wunderbaren alternativen Couscoussalat habe ich das ers | Silke Leopold öffentlich

Diesen wunderbaren alternativen Couscoussalat habe ich das erste Mal auf einem rohveganen Potluck probiert. Eine Teilnehmerin des Potlucks, brachte dieses Gericht zu unseren monatlichen Treffen mit und jedes Mal war der Salat ein absoluter Favorit, sehr köstlich – einfach eine geniale Komposition von Lebensmitteln.

Ursprünglich wird der Salat mit Pastinaken zubereitet, mein Favorit dafür ist aktuell die Wurzelpetersilie als Basis. Sehr lecker.

Hier geht es zum Rezept: Couscoussalat - köstliche Rohkost