Yumshoqgina bulochkalar
400 ml sut
100 gr saryog’
50 gr shakar
1 ta tuxum
15 gr droja
600-700 gr un
Eslatib ôtaman ôrta yumshoqlikda hamir qorib olamiz ustini yopib iliq joyda 40 daqiqaga yoki 1 soat davomida oshirib olamiz
Tayyor buluchkalarni ustiga tuxum sarig’ini surtib 180* 20-25 daqiqa pishirb olamiz
Nachinkasi uchun
400 gr tvorog
1 ta tuxum
200-250 ga qand upasi
