Verblüffender Effekt: Die erhöhte UV-Strahlung im Sommer verstärkt bei Männern den Appetit – bei Frauen aber nicht, wie eine Studie an Menschen und Mäusen enthüllt․ Demnach bringt das UV-Licht bestimmte Fettzellen der Haut dazu, vermehrt das Hungerhormon Ghrelin auszuschütten․ Das regt den Appetit an․ Bei Frauen hemmt das Geschlechtshormon Östrogen diesen Prozess, wodurch sie weniger․․․
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