Im neuen Juni-Podcast geht es nicht nur an den Feld- und Wiesenrand, sondern direkt auf den Acker! Claudia Maschner spricht in dieser Folge mit der Agrar-Expertin Claudia Mönch aus Sachsen. Sie ist auch zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit Essbaren Wildpflanzen.
Wie passen also moderne Landwirtschaft und essbare Wildpflanzen zusammen?
Vielleicht kann die Pflanze des Monats ihren Teil dazu beitragen: Die Schafgarbe unterstützt als Korbblütengewächs nicht nur hervorragend Magen und Darm. Sie soll für Körper und Seele ausgleichend wirken. Dadurch kann sie helfen, Ungleichgewicht zu beseitigen und Gegensätze auszusöhnen.
Neu hier und noch nie vom wilden Podcast gehört? Darum geht es: Fit durch das Jahr mit essbaren Wildpflanzen! Für alle, die sich nicht nur genussvoll, sondern auch gesund, regional und verpackungsfrei ernähren wollen. Im ersten Podcast-Jahr „wild + gesund“ gibt es die Rubriken Wildes Wissen, Wilde Liste und in der Wilden Küche Fakten, Kochkünste und Tipps. Die zweite Podcast-Staffel „wild + gesund /Wege“ bringt die wilde Sammelliste des Monats mit einem ausführlichen Pflanzenportrait. Außerdem wird jeweils eine/n Wildpflanzen-ExpertIn und ihren/seinen Weg zu essbaren Wildpflanzen vorgestellt.
Pressespiegel mit Aktuellem rund um die Gesundheit, Gedanken, Video- und Literaturempfehlungen, Humoresken, Gesundheitstipps. Hinweis auf Updates von Handbüchern, Website, Vorabdrucke und mehr... Vie...
