Schlachtabfälle bei Wurstwaren Hersteller Tönnies und Wiesen | Muslime für Aufklärung
Schlachtabfälle bei Wurstwaren Hersteller
Tönnies und Wiesenhof am Pranger
Es mag einen fast erschrecken, doch neben Tönnies steht auch Wiesenhof als Unternehmen in der Kritik. Beide sollen das Separatorenfleisch in ihren Wurstwaren verwendet haben, ohne es zu kennzeichnen.
Bei Separatorenfleisch werden aus Tierkörpern oder auch zerkleinerten Knochen und Fleischresten eine Masse hergestellt. Diese wird gepresst. Sie besteht also aus Schlachtabfällen. Bei Untersuchungen sollen nun mindestens 30 Geflügelwurst- und Geflügelfleischproben getestet worden sein.
