Hagebutten beschenken uns zum Beginn der kalten Jahreszeit mit wertvollen B-Vitaminen, Beta-Carotin und viel Vitamin C - sie sind auch als "Zitronen des Nordens" bekannt. Diese kleinen, roten Vitalstoffwunder enthalten Galaktolipid, das die Gelenke unterstützt, wie wissenschaftliche Studien belegen.
Mittelalterliche Heilkundige setzten die
Hagebutte bei Erkältungen, Magen-Darm-Beschwerden, rheumatischen Erkrankungen, Gicht und als Hilfe beim Entgiften ein.
Beeren sind vom Sommer bis zum Herbst zu finden. Sie versorgen den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, z. B. Anthocyanen
, die in allen blauen, dunkelroten und violetten Beeren enthalten sind.
Rote Bete verwöhnt uns mit B-Vitaminen und Mineralstoffen, Äpfel und Bananen bringen die fruchtige Süße in unseren roten Herbst-Smoothie.
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