Eingeständnis- Jahrzehnte langes Versäumnis Nicht nur im Krankenhaus, auch in Kindertagesstätten, Schulen und Pflegedienste bekommt man diesen Fraß Krankenhauskost schneidet in Studie schlecht ab Besonders deutliche Belege für das Problem fand eine Schweizer Langzeitstudie mit rund 2.000 Patienten, die Kontrovers vorliegt. Die eine Hälfte der Erkrankten erhielt die übliche Krankenhauskost. Bei der anderen Hälfte stimmten Diätassistenzen die Verpflegung gezielt auf die individuellen Bedürfnisse ab, insbesondere bei der Kalorienmenge, dem Eiweißanteil und Nährstoffgehalt.
Krebspatienten besonders betroffenLaut einer Studie von 2021 war bei bis zu 20 Prozent der verstorbenen Krebspatienten nicht ihre Erkrankung, sondern
Mangelernährung die Todesursache. Artikel hier lesen
Täglich vergiften wir uns
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