2022-08-31 16:28:55
Einfaches Entsaften von Beeren und anderen Früchten - ohne besondere Gerätschaften!
0:00 Start
0:37 Einleitung
1:02 Welche Küchenutensilien werden gebraucht?
1:39 Diese Früchte eignen sich besonders gut
2:32 Die Technik, demonstriert mit Johannisbeeren
2:41 Kann man den Strunk dran lassen?
3:15 Kann man das auch mit anderen Früchten machen?
3:29 Kann man auch mehr Wasser nehmen, um den Saft gleich zu verdünnen?
4:27 Deckel drauf? Warum?
4:50 Warum man nicht rühren darf
5:45 Bei welcher Temperatur wird der Saft gekocht?
6:10 Wie lange wird gekocht?
6:58 Den Saft abgießen
7:13 Tipp zum sofortigen Abmessen der Saftmenge
7:41 Wie lange man den Saft ablaufen lässt
8:02 Wie wird der Saft klar? Für was braucht man klaren Saft? Wann nicht?
9:00 Wieviel mehr Saft es gibt, wenn man die Pulpe hinzufügt
9:20 Epilog
9:44 Produktvorstellung: Safttuch mit Halter, praktisch für kleine und auch größere Mengen
11:54 Produktvorstellung: Diamant Gelierzucker für Gelee 1:1 - was daran gut ist und warum ich ihn sinnvoll finde.
Steffi kocht ein
#Selbermachen #Selbstversorger
229 views13:28