Wildpflanzen aktuell Maispitzen & Walddüfte Liebe Leserinnen | Kraut & Kunst

Wildpflanzen aktuell

Maispitzen & Walddüfte

Liebe Leserinnen & Leser der wilden Nachrichten!

 Der Mai ist in der Natur einfach dufte! Wenn die Blütensaison so richtig losgeht, sind alle Sinne gefragt und vielleicht auch gefordert! Die natürlichen Aromen sind (noch) nicht für alle Nasen selbstverständlich, da unsere Welt doch sehr von künstlichen Duftnoten geprägt ist, von denen wir uns im Alltag oft schwer entziehen können. Beim regelmäßigen Verzehr von essbaren Wildpflanzen ändert sich jedoch garantiert nicht nur der Geschmackssinn, sondern auch der Geruchssinn. Darum heißt es im Mai auch: „Immer der Nase nach“.

Der berühmte Waldmeister riecht allerdings erst, wenn er getrocknet ist. Der typische Bärlauchgeruch in Auwäldern ist oft schon vorher wahrzunehmen, auch wenn der Bärlauch nunmehr in die Blüte geht. Die aktuelle Sammelliste gibt für alle wichtigen essbaren Wildpflanzen wertvolle Hinweise und Tipps! Beim Waldspaziergang sind nun deutlich die Mai-Spitzen von Fichte, Tanne & Co. zu sehen – schon von weitem leuchten sie hell im Wald. Hiervon gibt es allerlei Leckeres und Gesundes herzustellen: Bitte unter Wilde Rezepte die Mai-Neuheiten entdecken und am besten auch sofort ausprobieren!

Mit einer vollen Sammeltüte nach Hause zu kommen, schenkt viel mehr als nur gesundes Essen und frische Luft in den Lungen. Es gibt das Gefühl, für sich (und die Familie) sorgen und sich unabhängig(er) und frei(er) fühlen zu können. Selbstverständlich immer mit der entsprechenden Sorgfalt und dem notwendigen Respekt beim Sammeln der Pflanzen.

„In einem großen Geiste bricht jahrhundertelanges im Verborgenen schaffendes Keimen der Naturkräfte zur strahlenden Blüte auf.“
Zitat von Christian Morgenstern (1871-1914).

Mit diesem Gefühl der engen Verbundenheit mit den Naturkräften wünsche ich zusammen mit meinem wilden Team allen Lesern, Kursteilnehmern und Freunden eine friedliche Zeit!

Ihr/Euer Markus Strauß