Zukünftige gesunde Mahlzeit 'Insekten könnten die Welt gesund | Informationspunkt.ch
Zukünftige gesunde Mahlzeit
"Insekten könnten die Welt gesund ernähren, denn sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Mikronährstoffen. Nachhaltige Insekten werden eine Alternative zur herkömmlichen Proteinversorgung sein. Zu nervös? Das ist köstlich. Es ist Gastronomie in der höchsten Form."
