NICECREAM – DAS GESUNDE EIS (Rohkost)
Zutaten pro Person
Das kommt rein:
1 – 2 Bananen
variabel eine ergänzende Geschmacksrichtung (z.B. Beeren, rohen Kakao, Minze, etc.)
optional etwas rohköstlichen Agavendicksaft
So geht’s:
Für das Eis brauchst du möglichst reife Bananen. Je reifer die Bananen sind, desto süßer und aromatischer wird das Eis. Dazu schäle die Bananen, schneide sie in kleine Stücke und friere sie ein. Die gefrorenen Bananen müssen im Hochleistungsmixer für ca. eine halbe Minute gemixt werden. Wenn sie zu lange gemixt werden, wird das Eis zu flüssig. Es muss also der richtige Moment abgepasst werden. Für eine bestimmte Geschmacksrichtung kannst du Beeren, Früchte, Kakao, etc. hinzugeben und mitmixen. Wenn du das Eis noch etwas süßer magst, kannst du noch etwas rohköstlichen Agavendicksaft hinzugeben. Genieße diese Erfrischung an diesem warmen Sommertag
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